Куркума, или Куркума длинная, существует уже почти 2000 лет и имеет множество применений. Это популярная пикантная специя в приправах карри и кулинарных рецептах. Кроме того, он также имеет пользу для здоровья и творческое применение. Например, вы можете использовать куркуму в качестве желтого красителя для поделок или в качестве натурального пищевого красителя.
Выращивание куркумы в горшках или контейнерах — отличный проект, если вы любите готовить или заниматься творчеством! Узнайте семь советов по выращиванию куркумы в горшках, чтобы получить пряный, золотой урожай, который поможет вам достичь ваших кулинарных целей и целей в области домашнего творчества!
- Найдите здоровые корневища
- Выберите правильный контейнер
- Поддерживайте высокие температуры
- Выберите слабокислую почву
- Наберитесь терпения
- Часто поливайте
- Наслаждайтесь урожаем куркумы
- Потрясающая куркума
Найти здоровые корневища
Чтобы начать выращивать куркуму, вам нужно найти здоровое корневище куркумы. Вы можете купить корневища куркумы специально для садоводства или использовать те, которые найдете в продуктовом магазине. Ищите твердые, а не сморщенные или мягкие. Затем выберите кусок длиной в несколько дюймов, чтобы разделить его на несколько частей.
Каждая из этих меньших секций должна быть около 2-3 дюймов в длину. Ищите корневища с несколькими глазками или почками, которые представляют собой небольшие выпуклости, из которых будет расти растение. На каждой посаженной 2-3-дюймовой секции должно быть от двух до трех почек.
Выберите правильный контейнер
Выбор горшка правильного размера имеет важное значение для любого контейнерного сада. Куркуме нужно место для роста, поэтому выберите горшок объемом не менее 3 галлонов с дренажными отверстиями. Корневища куркумы могут вырасти достаточно большими, чтобы сломать меньший контейнер. В то время как 3 галлона — отличный начальный размер, растения куркумы могут распространяться до 2 футов в поперечнике. Для зрелого корневища куркумы понадобится горшок размером около 15 дюймов.
Чтобы сохранить растения в порядке, соберите все корневище через 10 месяцев и отрежьте 2–3-дюймовую часть корневища для хранения на зиму. Затем следующей весной пересадите эту секцию в отдельный 3-галлонный контейнер.
Совет для профессионалов.: Чтобы сохранить срезы корневища весной, храните их в торфе или вермикулите зимой и держите сухими или слегка влажными в прохладном месте.
Поддерживайте теплую температуру
Куркума процветает естественно в Индии, где обычно стабильно теплая температура. Поэтому, когда вы сажаете куркуму в закрытые или открытые контейнеры, поддерживайте оптимальный температурный диапазон.
Если вы выращиваете его в помещении, установите термостат на температуру от 65 до 85 градусов по Фаренгейту и не позволяйте температуре опускаться ниже 50 градусов по Фаренгейту. Затем подождите, пока температура не достигнет 65 градусов по Фаренгейту, прежде чем выносить горшки на улицу.
Совет для профессионалов: Выращивание куркумы в земле является отличной альтернативой выращиванию в контейнерах в зонах с 8 по 11. Хотя вы можете посадить куркуму в землю в более прохладных зонах, вам придется выкопать корневища осенью, прежде чем температура упадет, и хранить их в помещении зимой. .
Выберите слабокислую почву
Куркума любит слегка кислую почву с pH от 6 до 8. При посадке корневища куркумы в контейнер положите его на почву так, чтобы почки были наверху, затем добавьте 2-дюймовый слой богатой питательными веществами горшечной почвы. над корневищем. Поливайте корневище так, чтобы почва оставалась влажной на ощупь.
Интересный факт. Куркума дает красивые цветки размером от 4 до 6 дюймов золотисто-желтого и ярко-белого цвета, которые также добавят Добавьте ярких красок в свой контейнерный сад!
Наберитесь терпения
При выращивании куркумы нужно запастись терпением. Вам придется подождать от трех до восьми недель, чтобы увидеть первые ростки. Когда вы увидите, как появляются эти восхитительные зеленые листья, убедитесь, что ваша куркума ежедневно получает шесть часов солнечного света. Поместите комнатные контейнеры у солнечного окна или, если на улице достаточно тепло, закалите растение на лето, вынося его на улицу еще на несколько часов каждый день, пока оно не сможет проводить все свое время в саду.
Частый полив
Лучший способ определить, когда поливать куркуму, — это ощупать почву. Поместите кончик пальца на несколько дюймов в почву, и если она немного подсохнет, пришло время снова полить растение. Имейте в виду, что хотя корневища куркумы любят влагу, почва не должна быть сырой. Важно ежедневно проверять влажность почвы, в то время как куркума естественно процветает в сезон дождей, она уходит в спячку, когда почва высыхает, что может привести к меньшему раннему урожаю.
Пожелтение листьев скажет вам, что вы’ Если вы перекрываете растение или заливаете его водой, проверьте почву, чтобы убедиться в этом.
Наслаждайтесь урожаем куркумы
Куркуме требуется около 10 месяцев, прежде чем она будет готова к сбору урожая. В этот момент листья на вашем растении куркумы станут желтыми, начнут сохнуть и отмирать. Когда вы видите это, пришло время собирать куркуму! Выкопайте растение из контейнера, затем стряхните рыхлую почву и срежьте листву и стебель. Теперь вы можете отрезать несколько 2-3-дюймовых секций, чтобы сохранить их для выращивания в контейнерах в следующем году. Остальное можете высушить и наслаждаться!
Забавный факт: собранный урожай куркумы можно использовать в качестве приправы для приготовления пищи. Отварите, высушите и, наконец, измельчите сухое корневище в порошок, который можно добавить в ваши рецепты.
Потрясающая куркума
Куркума — это прекрасное средство. специи, которые можно выращивать в контейнерах. Следуя нескольким важным советам, таким как выбор здоровых корневищ для посадки, выбор контейнера объемом 3 галлона и сохранение куркумы в тепле, вы, вероятно, получите потрясающий урожай куркумы из своего контейнерного сада!
Что вы можете посоветовать? для выращивания куркумы в контейнерах? Поделитесь своим опытом ниже и помогите другим садоводам выращивать процветающие растения куркумы!
