Еда во всем мире баклажаны легко выращивать, и они дают обильные свежие плоды в течение всего вегетационного периода. Эти растения могут вырасти довольно большими, производя множество глянцевых баклажанов, которые появляются на солнце. Цвет баклажанов может варьироваться от темно-фиолетового до белого, от светло-зеленого до даже фиолетового и белого в полоску. Они прекрасно дополнят ваш летний сад — процветает при жарких и влажных температурах.
Вот шесть советов, которые помогут вашим баклажанам процветать в течение всего сезона: от правильного ухода за растениями до сбора урожая и многого другого!
- 1. Обеспечьте достаточно солнечного света
- 2. Мульча вокруг растений
- 3. Обеспечить поддержку баклажана
- 4. Регулярно удобряйте баклажаны
- 5. Отщипните цветы, чтобы баклажаны побольше
- 6. Собирайте фрукты часто
- Цитируйте яйца!
1 . Обеспечьте достаточное количество солнечного света
Баклажаны любят много солнечного света и прекрасно чувствуют себя в жаркую летнюю жару. Как правило, они растут как однолетники в зонах с 5 по 12. В более тропическом климате, например в зонах с 10 по 12, баклажаны могут расти как многолетники.
Этому растению требуется полное солнце, по крайней мере, от шести до восьми часов солнечного света в день. Идеальная температура для выращивания баклажанов в вашем домашнем саду составляет от 70 до 85 градусов по Фаренгейту. Баклажаны не переносят заморозков или холода, поэтому сажайте их в правильное время для вашей местности. Температуры ниже 55-60 градусов по Фаренгейту могут повлиять на производство фруктов, вызывая шок у растения, вызывая образование меньшего количества бутонов или опадение цветов.
Однако температура выше 95 градусов по Фаренгейту также повлияет на ваши растения. Сильные периоды жары влияют на то, как баклажаны завязывают плоды, вызывая задержку роста и опадение цветков. Чтобы предотвратить это, накрывайте баклажаны затеняющей тканью во время жары. Переместите горшечные растения в затененное место в полдень, когда температура самая высокая.
2. Мульча вокруг растений
Баклажанам нравится влажная, хорошо дренируемая почва и много воды, около 1 дюйма в неделю. Это особенно важно, когда растение завязывает и развивает плоды. Чтобы сохранить влагу в почве и сохранить почву равномерно насыщенной, замульчируйте вокруг баклажанов. Нанесите слой мульчи толщиной не менее нескольких дюймов. Популярные варианты мульчи для огородов включают опавшие листья, солому, скошенную траву и компост.
Натуральная мульча разлагается в почве и со временем может потребовать обновления. Замените мульчу по мере необходимости, чтобы ваши растения всегда имели достаточно толстый слой для поддержки. Мульча не только замедляет испарение воды, но также вытесняет сорняки и добавляет необходимые питательные вещества в почву вашего сада.
3. Обеспечьте поддержку баклажанов
Окажите поддержку своим баклажаны в начале их цикла выращивания, который начинается поздней весной при повышении температуры. Когда рассада маленькая или сразу после пересадки, подставьте растения под колья или используйте большую клетку для томатов.
Ставка обеспечивает жизненно важную поддержку баклажанов по мере их роста. Эти растения большие и густые, вырастают до 4 футов в высоту и дают много тяжелых плодов. Без надлежащей поддержки ваш баклажан может даже упасть. Чтобы предотвратить это, установите 24-дюймовый штырь для каждого растения, оставляя от 1 до 2 дюймов между штырем и растением.
Совет для профессионалов: всегда вставляйте штырь или помидор. садку в начале сезона, когда растения маленькие. Если вы попытаетесь добавить поддержку позже, вы рискуете значительно повредить корни вашего растения.
4. Регулярно удобряйте баклажаны
Баклажаны нуждаются в регулярных подкормках, чтобы продолжать расти здоровыми и сильными в течение всего сезона. Применяйте хорошо сбалансированное удобрение для своих растений примерно каждые две недели. Используйте водорастворимое или пролонгированное удобрение и следуйте инструкциям на упаковке. Смешайте удобрение с соотношением 5-10-5 при посадке, чтобы дать вашим растениям быстрый старт. Позже в вегетационный период используйте сбалансированное удобрение с соотношением 10-10-10. Стремитесь к pH почвы от 5,8 до 6,5 для достижения наилучших результатов.
Избегайте использования удобрений со слишком высоким содержанием азота, так как это может привести к чрезмерному вегетативному росту. Это приводит к тому, что на растении растет больше стеблей и листьев, а цветение и плодоношение задерживаются.
5. Отщипните цветы для баклажанов покрупнее
Отщипните часть цветы, чтобы вырастить большие баклажаны. Во время цветения ваше растение сформирует множество бутонов, которые в конечном итоге станут плодами. Для больших баклажанов оставьте только пять-шесть плодов на растении. Если появится больше цветов, удалите и выбросьте все лишние цветы.
Вы можете собрать урожай баклажанов в любом месте от 55 до 85 дней, поэтому, прежде чем вы это узнаете, у вас будет несколько больших баклажанов, чтобы насладиться! Используйте их в таких блюдах, как баклажаны с пармезаном, баба-гануш или даже жарьте на гриле.
6. Часто собирайте фрукты
Собирайте урожай чаще, чтобы растение давало много баклажанов в течение летних месяцев. Это побуждает ваше растение продолжать плодоносить. Баклажаны обычно готовы к сбору в июле, августе или сентябре — с некоторыми сортами, такими как ‘Santana’ или ‘Охотник за привидениями’ плодоношение в октябре. Обычно эти виды баклажанов готовы к сбору урожая через 80 или более дней.
Баклажаны, оставленные на растении слишком долго, будут горькими на вкус. Собирайте плоды, когда они молодые и имеют глянцевый блеск для лучшего вкуса. Он должен быть твердым на ощупь и немного сопротивляться при нажатии на него. После вскрытия ищите семена мягкой формы светлого цвета. Темно-коричневые семена — признак того, что ваш баклажан будет горьким.
Укажите Egg!
Отличный источник необходимых витаминов и минералов, клетчатки, богат антиоксидантами — баклажаны имеют много преимуществ для здоровья. Подумайте о том, чтобы посадить несколько штук в своем огороде этим летом и пожинать плоды этого вкусного фрукта! Не забудьте обеспечить достаточное количество солнечного света, постоянный полив и правильное удобрение, чтобы ваши баклажаны были счастливы в саду.
Есть ли у вас какие-либо советы по выращиванию баклажанов? Оставьте комментарий внизу и поделитесь.
