Шалфей — это универсальная трава, которая придает аромат многим пикантным кухонным блюдам. Выращивание собственного дома — это полезный опыт, поэтому вы можете иметь свежий шалфей прямо у себя под рукой, когда захотите. Однако, как и любое растение, шалфей требует определенного ухода и внимания, чтобы полностью раскрыть свой потенциал. Узнайте о шести советах по выращиванию шалфея в саду этим летом!
- 1. Выберите правильное место.
- 2. Не сажайте рядом с огурцами
- 3. Держите подальше от Mint
- 4. Избегайте чрезмерного внесения удобрений
- 5. Сокращайте часто
- 6. Регулярно собирайте урожай
- Секреты выращивания шалфея
1. Выберите правильное место
Для шалфея требуются определенные условия жизни, чтобы расти большими и здоровыми: полное солнце и хорошо дренируемая почва. Проверьте свою почву перед посадкой; если вам нужно улучшить дренаж, добавьте в него компост. Это помогает почве стать менее плотной и компактной, позволяя воде и воздуху легче проходить через нее.
2. Не сажайте рядом с огурцами
Есть много растения, с которыми шалфей будет полезно делить сад, включая брокколи, цветную капусту и белокочанную капусту. Шалфей отпугивает надоедливых насекомых, таких как мотыльки и жуки, от других овощей. Только не сажайте шалфей рядом с огурцами!
Шалфей быстро растет и может легко распространиться на ваш грядок с огурцами, если он находится рядом. Избавление от него может быть утомительным и разочаровывающим процессом, поэтому лучше держать эти два растения подальше друг от друга.
Кроме того, шалфею требуется гораздо меньше воды, чем огурцам. Если у вас есть оба этих растения в одном и том же месте, дать им необходимое количество воды, в котором они нуждаются, будет сложно. Избыточный сток воды с грядки с огурцами может привести к тому, что шалфей заболит и утонет.
В противоположном случае, если вы позволите своему саду немного подсохнуть, шалфей будет терпим к меняющимся условиям, поскольку он довольно засухоустойчив. Однако ваши огурцы не будут такими устойчивыми к летнему зною.
3. Держите его подальше от мяты
Шалфей подвержен грибковому заболеванию, называемому мятной ржавчиной. Если ваш шалфей заразится этой болезнью, у него, скорее всего, появятся коричневые или оранжевые язвы на нижней части листьев. Некоторые из более молодых стеблей также могут стать бледными, а на листьях могут появиться некротические пятна, и они могут полностью опадать. Как следует из названия, мятная ржавчина может возникать и распространяться на любые растения мяты, которые могут быть в вашем саду. В качестве профилактического шага не сажайте шалфей рядом с мятой.
Если ваш шалфей уже заражен соседним растением мяты, осторожно удалите его из почвы, чтобы он не загрязнял участок. Тщательно срежьте все окрашенные листья и стебли и переместите их в другое место, чтобы помочь им восстановиться. Если большая часть вашего растения подверглась нападению и на нем начинают развиваться черные споры, замените шалфей совершенно новым растением.
4. Избегайте чрезмерного внесения удобрений
Шалфей, как правило, неприхотливое растение, которому не нужно много питательных веществ для роста. По этой причине избегайте частого использования удобрений для этих растений. Слишком много дополнительных питательных веществ, таких как азот, может привести к тому, что ваш шалфей обрастет тоннами листвы за счет вкуса.
Стремитесь использовать сбалансированное удобрение с медленным высвобождением один или два раза в год. Если вы решите не вносить удобрения, это тоже нормально, если вы улучшите почву компостом, чтобы она оставалась естественно богатой питательными веществами.
5. Обрезайте чаще
Обрезка шалфея является важным шагом в вашей рутине ухода за травами. Очень важно отрезать некоторые листья и сегменты стебля вашего растения, чтобы стимулировать новый и свежий рост. Это также поможет усилить вкус и аромат вашего шалфея, когда он отрастет.
Кроме того, это помогает предотвратить истончение стеблей и преждевременное начало цветения. Плотные, одеревеневшие стебли следует тщательно обрезать каждую весну. Вы можете обрезать другие маленькие стебли несколько раз в течение одного вегетационного периода.
6. Регулярно собирайте урожай
Сбор урожая шалфея следует проводить осторожно в первый год роста, так как для созревания потребуется около 75 дней. Через несколько лет вы сможете полностью собирать урожай шалфея до трех раз за сезон. Обязательно оставьте некоторые из более крепких стеблей в покое, чтобы у растения было достаточно сил для восстановления.
Чтобы собрать шалфей, аккуратно отщипните его листья по отдельности или срежьте любой из более мелких стеблей. Собирайте урожай первым делом утром, так как тогда ваш шалфей будет самым свежим и ароматным. Как только наступит осень или растение начнет цвести, прекратите сбор урожая, чтобы ваш шалфей мог подготовиться к зимнему отдыху.
Секреты выращивания шалфея
Выращивание шалфея может быть полезным и приятным занятием. опыт, особенно для тех, кто любит готовить! Следуя этим шести советам по выращиванию шалфея, вы можете гарантировать, что ваше растение процветает и дает здоровые и ароматные листья на долгие годы. Выбор правильного места, избегание огурцов и мяты, отсутствие чрезмерного количества удобрений, обрезка и регулярный сбор урожая — все это необходимые шаги для успешного выращивания шалфея.
Каков ваш опыт выращивания шалфея? Поделитесь своей историей в комментариях ниже и свяжитесь с другими домашними садоводами!
