Одним из моих любимых десертов, чтобы сделать это время года, является домашний морковный торт. Это влажный пирог, который полон аромата, который может удовлетворить любые сладкоежка, особенно когда он покрыт густой глазурью.
Сладкий пирог имеет идеальное соотношение моркови и теплых специй, что создает уникальный вкус, с которым трудно сопротивляться. Лучше всего, это легко сделать, даже без коробки!
С помощью нескольких простых ингредиентов вы можете сделать вкусное торт, который наверняка произведет впечатление на вашу семью и друзей. Фактически, каждая Пасха я получаю несколько запросов, чтобы сделать этот классический десерт. />
кусок домашнего моркови с глазурью из сливочного сыра.
Хотя я также сделаю лимонные бары и яблочный пирог Для празднования нашей семьи, я могу быть уверен, что там не было единого куска торта, оставленного на столе шведского стола. Это так хорошо. Морковь является отличным источником клетчатки, витаминов и антиоксидантов.
Нет, я не говорю, что этот домашний морковный торт полезен в любом случае. Однако по сравнению со стандартным тортом, он, по крайней мере, немного здоровее с добавлением моркови. Смешивание мисок: вам понадобится смешанные миски, чтобы смешать сухие и влажные ингредиенты отдельно.
2. измерение чашек и ложки : измерение чашек и ложек необходимы для точного измерения ингредиентов.
3. Grater : Вам понадобится Grater или кухонный комбайн, у которого есть лопасть для привязанности к термоустроному, чтобы измельчить морковь. Хотя я попробовал этот рецепт с пакетом из разрушенной моркови, приобретенной у продуктового магазина, я предпочитаю установить свою собственную, потому что текстура оказывается лучше.
4. электрический миксер или взбейте : вам понадобится электрический миксер или венчик, чтобы смешать домашнее тесто из моркови.
5. пергаментная бумага : вам понадобится пергаментная бумага, чтобы выровнять дно сковороды. Хотя я не абсолютно необходимо, я настоятельно рекомендую это.
.
5. сковорода или блюдо для выпечки Тем не менее, время выпекает, если вы это сделаете.
6. spatula: вам понадобится лопаточка, чтобы равномерно распределить тесто для пирога в блюдо для выпечки. Вам также понадобится лопаточка, чтобы распространить глазурь сверху. Я предпочитаю использовать мой Spet Spatula , чтобы распространить глазурь, но будет работать стандартный шпатель.
7. духовка: , хотя это может показаться очевидным, потому что на рынке так много других кухонных приборов, что я подумал, что упомяну, что я только проверил этот рецепт в своей духовке.
8. Охлаждающая стойка: вам понадобится охлаждающая стойка, чтобы торт мог охлаждаться равномерно после того, как он выходит из духовки.
Зачем использовать пергаментную бумагу, чтобы выровнять нижнюю часть пирога
Подкладка нижней части сковороды с пергаментной бумагой помогает гарантировать, что торт не придерживается дна сковороды. Это особенно важно для тонких пирожных, таких как морковный пирог, который может легко разорваться, если они прилипают к нижней поверхности. Это также помогает гарантировать, что пирог равномерно выпекается, создавая барьер между жидким тестом и металлической поверхностью сковороды.
Хотя вы можете смазать противнику, Ining на дно пергаментной бумагой — это простой, но эффективный способ помочь вашему торту равномерно и чисто выходить из кастрюли. src = «/wp -content/uploads/2025/04/c31b8ad77fa0edb741c2e28d2d9b4a9f.webp» alt = «Рецепт домашнего морковного пирога — легкий рецепт пасхального десерта»/>
, как только мокрые и сухие, складываемые, добавляют друг друга.
Полезные советы по рецепту для создания домашнего морковного пирога
1. Тонко решетте свою морковь :
Тястоте морковь мелко, чтобы они хорошо сочетались с тестом для торта и равномерно распределяются по всему торту. Можно видеть, как некоторые стойки моркови, однако, вы не хотите их слишком большие, чтобы отнять визуальную привлекательность десерта.Чтобы надеть морковь. Это делает это легко, потому что все, что мне нужно сделать, это поставить морковь в съемку, и через несколько секунд у меня есть вся термоированная морковь, которая мне нужна.
Кроме того, мне никогда не приходится беспокоиться о том, что мои костяшки, приближающиеся к расточнике с коробкой! Однако обязательно используйте все натуральные, без добавления сахарного яблока.
Я использую свой домашний яблочный соус Однако теперь вы можете легко найти все натуральные яблоки в большинстве продуктовых магазинов. Затем используйте яблочное пюре в качестве замены 1: 1 для масла.
3. дайте пирогу остыть перед глазурью:
Дайте вашему домашнему морковому пирогу полностью остыть, прежде чем заморозить его. Если торт теплый, глазурь тает и соскользнут с торта.Из -за глазури из сливочного сыра лучше всего хранить торт в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Затем подайте холодный или принесите до комнатной температуры перед подачей. />
налейте тесто с морковиком в подготовленную противень и запекайте, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не станет чистой.
Рецепт домашнего морковного пирога
*Полные инструкции по рецепту, включая конкретные измерения, температуры повара и время, расположенные на печатной карте рецибинга на дне этой статьи. Тем не менее, обязательно продолжайте читать для полезных советов и приемов при принятии этого рецепта.
ингредиенты
- 4 яйца
- 1 1/4 чашки растительного масла (или всего натурального яблока) teaspoons ground cinnamon
- 3 cups finely grated carrots
Cream Cheese Icing
- 1/2 cup butter (softened)
- 8 ounces cream cheese (softened)
- 4 cups кондитерские изделия; сахар
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции
Предварительно разогреть духовку до 350 & deg; f (177 & deg; c). Затем смажьте и муку — 9 x 13 -дюймовой сковороды. Выровняйте дно сковороды пергаментной бумагой.
В большой миске взбейте яйца, масло (или яблочное пюре), сахар и ваниль. Отложить в сторону.
В средней миске добавьте муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль и корицу и взбейте до тех пор, пока он не будет включен. Затем медленно добавляйте сухие ингредиенты в смесь яйца и сахара.
сложите тертую морковь в жидкое тесто, а затем вылейте тесто в подготовленную кастрюлю. Перед тем, как морковный пирог попадет в духовку, разглаживает верхнюю часть теста, чтобы он был равномерно распределен.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 40-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не станет чистой. Несколько твердых крошек в порядке, однако, вы не хотите, чтобы на зубочистке все еще появилось влажное тесто.
Снимите пирог из духовки и дайте ему остыть в сковороде на 10 минут. Затем осторожно выньте листовой пирог на решетку, чтобы полностью остыть. Однако, если вы предпочитаете, вы также можете сохранить торт в кастрюле и дать ему остыть на решетке.
<shist использовать ингредиенты комнатной температуры.
Домашняя глазурь из сливочного сыра
Ключ к изготовлению глазури из сливочного сыра-это использование комнатной температуры кремового сыра и масла. Если вы используете холодные ингредиенты, у вас будут комки в глазури.
Просто смешайте все ингредиенты глазури, используя микшер для рук или подставки с насадкой венчика.
Как только домашний морковный пирог полностью охлажден, распределите глазурь сверху.
Если вы используете глазурь из сливочного сыра, обязательно прикрывайте и храните этот морковный пирог в холодильнике. За час до подачи, выньте торт из холодильника и дайте ему прийти к комнатной температуре или просто подайте его холодным. src = «/wp -content/uploads/2025/04/d275bc36e8f41f0b09067c3453aabf00.webp» alt = «Рецепт домашнего морковного торта — Легкий рецепт пасхального десерта»/>
jim и mary конкуренция. Акр Ферма Огайо. Они частые ораторы во всех вещах садоводства и любви путешествовать в свободное время. Вы можете зарегистрироваться для нашего бесплатного списка электронной почты в блоке подписки сейчас в середине этой статьи. Следуйте за нами на Facebook здесь: OWG Facebook . Эта статья может содержать партнерские ссылки.
