С помощью компостирования это отличный способ избавиться от фруктовых отходов, существует ряд способов уменьшить углеродный след и уменьшить, повторно использовать и перерабатывать. Выращивание фруктов (и овощей) из обрезков — один из лучших способов максимально использовать ваши покупки и остатки. Это позволяет вам самостоятельно вырастить некоторые из ваших любимых фруктов, сэкономить деньги в продуктовом магазине и уменьшить потребность в покупке семян и растений.
Несмотря на то, что вы не можете вырастить многие фрукты из обрезков, есть количество вариантов, чтобы добавить в список покупок. Узнайте, каким фруктам можно подарить вторую жизнь, снова и снова наслаждаясь их сладким и освежающим вкусом. Кроме того, вы найдете советы и рекомендации для каждого фрукта, чтобы выращивать их самостоятельно.
- Персики
- Ананас
- Клубника
- Цитрусовые
- Авокадо
- Наслаждайтесь плодами своего труда!
Персики
Персики — очень сладкие, сочные плоды с мягкой съедобной кожурой и твердой косточкой в центре. Первый шаг к их повторному выращиванию — это сохранение косточки одного из ваших фруктов. Затем аккуратно промойте его водой, стряхните остатки фруктов и дайте ему высохнуть в течение нескольких дней. После высыхания расколите косточку, чтобы открыть семя. Осенью посадите семена в горшок для рассады и хорошо полейте. Поливайте в течение всей зимы по мере полного высыхания почвы.
Но прежде чем приступить к посадке, семена персика требуют холодной стратификации для прорастания, чего они достигают за счет холодной зимы в течение одного-трех месяцев. Если вы живете в теплом климате, воспроизведите условия, храня их во влажной почве в холодильнике. Вы должны начать холодную стратификацию семян за четыре месяца до даты последних весенних заморозков в вашем регионе.
Как только рассада достигнет 1 фута в высоту, пересадите ее в сад или в горшок большего размера (от 3 до 7 галлонов). Персиковым деревьям требуется полный солнечный свет, но особенно важен утренний свет, поскольку он помогает высушить росу, предотвращая болезни. Посадите в горшечную смесь супеси или супеси, которая хорошо дренируется, с pH около 6,5.
Ананас
Любите ли вы ананасы в пицце или нет, они могут стать восхитительным дополнением к вашему саду. Хотя в продуктовом магазине они дорогие, вы можете вырастить ананасы заново, сохранив верхнюю часть.
Начните с ананаса со здоровыми зелеными листьями и обрежьте на 1-2 дюйма ниже листьев. Срежьте кожуру, обнажив волокнистую сердцевину, и наслаждайтесь остатками фруктов. Удалите нижний слой листьев и дайте верхушке ананаса высохнуть в течение нескольких дней. После высыхания наполните банку водой и подвесьте в воде только сердцевину ананаса, используя зубочистки, чтобы помочь развитию корней.
После того, как 3 дюйма корней разовьются, посадите крону в контейнер объемом от 1 до 3 галлонов, наполненный перлитом, вермикулитом или крупнозернистым песком, следя за тем, чтобы листья не были покрыты. Держите контейнер в ярком непрямом свете и убедитесь, что горшечная смесь всегда влажная. Через шесть-восемь недель должны развиться корни, и вы можете пересадить растение в контейнер большего размера (5 галлонов) с хорошо дренированной почвой. Вы можете разместить его на улице в мае, но всегда заносите в помещение, если есть вероятность заморозков. Вы должны увидеть плоды через два-три года.
Клубника
Сочная красная ягода, идеальная для десертов, джемов и коктейлей, клубника может добавиться в ваш счет за продукты. К счастью, вы можете вырастить их из обрезков. Выберите пухлые, здоровые ягоды и нарежьте их тонкими ломтиками, дав им высохнуть на бумажном полотенце. Осторожно удалите семена и посадите в 2-дюймовые горшки с хорошо дренированной почвой, сохраняя почву влажной. Пересадите клубнику в горшки диаметром от 12 до 14 дюймов, как только рассада достигнет 2–3 дюймов в высоту. Высаживайте на солнечном месте и в хорошо дренированную почву с pH от 5,8 до 6,5, следя за тем, чтобы сеянцы находились на расстоянии 12–14 дюймов друг от друга.
Совет:При выращивании любых фруктов из остатков лучше всего знать, откуда происходят ваши семена. Существуют семена с открытым опылением, которые дают растения, такие же, как и родительское растение, а гибридные семена перекрестно опыляются с другими растениями. Фрукты, которые вы покупаете в продуктовом магазине, могут быть получены из гибридных семян, а это означает, что семена, которые вы посадите из обрезков, не всегда вырастут в одно и то же восхитительное растение или плод. Лучше всего использовать фрукты из органического раздела или повторно использовать семена растений из вашего сада.
Цитрусовые
Существует множество различные виды цитрусовых, хотя вы можете вырастить их все из обрезков, включая лимоны, лаймы и апельсины. При выращивании цитрусовых из семян может пройти несколько лет, чтобы увидеть плоды, хотя конечный результат стоит ожидания, и это по-прежнему увлекательное занятие и красивое растение.
Прежде чем удалять семена из фруктов, продезинфицируйте их смесью из одной части отбеливателя и четырех частей воды, чтобы предотвратить распространение болезни. Затем острым ножом нарежьте фрукты и осторожно извлеките их, тщательно смыв мякоть водой. Разложите семена на бумажном полотенце и полностью высушите их, не подвергая воздействию прямых солнечных лучей. Когда вы будете готовы к посадке, поместите три-четыре семени размером от ¼ до ½ дюйма в хорошо дренированную стерильную смесь для рассады в горшках или плоских горшках. Замачивание семян в воде в течение 24 часов перед посадкой может помочь в прорастании. Держите почву влажной и при температуре 70 градусов по Фаренгейту, и вы увидите всходы в течение двух-четырех недель. Через шесть недель пересадите в 15-галлонный горшок.
Авокадо
Хотя их обычно готовят и едят как овощи, авокадо с ботанической точки зрения считается фруктами. При приготовлении следующей порции гуакамоле держитесь за косточку фрукта. Удалите всю мякоть и дайте ей высохнуть в течение нескольких дней. Затем поместите его в 6-дюймовый горшок с увлажненной почвой. В качестве альтернативы подвесьте его в стакане с водой, проткнув три зубочистки в центре ямки и поместив их на край стакана, погрузив половину ямки. Как и при размножении, меняйте воду каждые два-три дня, чтобы предотвратить рост водорослей.
Через два-три месяца должны появиться корешки, а косточка должна начать прорастать. Как только побеги достигнут 6-8 дюймов в высоту, обрежьте главный стебель пополам, чтобы стимулировать здоровый рост корней. Как только стебель отрастет, пересадите его в 10-дюймовый горшок с богатой органикой почвой. Убедитесь, что только нижняя половина ямы и все корни находятся в почве. Для созревания плода может потребоваться от шести до 12 лет.
Наслаждайтесь плодами своего труда!
Нет ничего лучше свежих фруктов, независимо от того, нарезаете ли вы их и добавляйте его в летний салат, добавляйте в свой любимый терпкий десерт или наслаждайтесь просто так, особенно если вы вырастили его сами. Выращивание этих пяти фруктов из обрезков требует мало времени и внимания, хотя для успеха необходим правильный уход. Кроме того, это сокращает потребность в покупках, независимо от того, покупаете ли вы сами фрукты, семена или растения, а также ограничивает количество отходов. Даже если вы не собираетесь сажать семена сразу, вы всегда можете сохранить их для последующего использования.
Знаете ли вы еще какие-нибудь фрукты, которые можно вырастить из обрезков? Поделитесь в комментариях ниже!
