Салат — это популярное дополнение ко многим блюдам и может похвастаться многочисленными питательными преимуществами. Тем не менее, свежие овощи могут добавиться в ваш счет за продукты. К счастью, выращивание собственного салата — выгодное и экономически эффективное решение. И как только вы соберете свой салат, вы сможете использовать обрезки, чтобы вырастить больше!
Узнайте, как вырастить салат из обрезков, независимо от того, покупаете ли вы их в продуктовом магазине или в саду. Таким образом, вы всегда будете иметь свежую зелень наготове, а также сократите домашние пищевые отходы. Этот метод не только сэкономит ваше время и место, но и может быть выполнен в помещении на подоконнике. Узнайте больше ниже!
- Инструменты, которые вам понадобятся
- Выращивание салата из обрезков
- Шаг 1. Выберите контейнер и сорт салата
- Шаг 2: полив и размещение
- Шаг 3. Пересадите и дайте ему вырасти
- Шаг 4. Сбор салата-латука
- Нет семян салата? Нет проблем!
Инструменты, которые вам понадобятся
Прежде чем вы приступите к выращиванию салата из обрезков, есть несколько инструментов, которые вам нужно собрать.
- Обрезки салата с неповрежденным стеблем
- Прозрачная стеклянная емкость или стеклянная банка
- Чистая вода
- Зубочистки
- Солнечный свет или лампы для выращивания растений
- Хорошо дренирующая почва
- Горшок для растений
- Сучкорезы
Выращивание салата из обрезков
Используя нужные инструменты, узнайте, как вырастить салат из обрезков с помощью этого пошагового руководства.
Шаг 1. Выберите контейнер и сорт салата
При поиске сортов салата имеет смысл заново вырастить ваши личные фавориты. Тем не менее, салат, который поставляется в виде неповрежденной кисти или кочана, будет работать, а не отдельными листьями, которые не будут пускать корни и отрастать снова. Роман, китайская капуста и айсберг популярны, потому что они вкусные, но они также более долговечны и стабильны по сравнению, например, со шпинатом.
После того, как вы выбрали свой сорт , вы можете приступить к повторному выращиванию, как только вы израсходуете листья. Собирайте овощи с вашего растения, добавляя их в салаты или бутерброды!
Начните с мытья и сушки оставшейся головки салата, а затем удалите последние внешние листья. Срежьте листья на расстоянии около 1-2 дюймов от основания стебля. Используйте листья по своему усмотрению, а стебель отложите в сторону.
Теперь вы должны выбрать контейнер для будущего кочана салата. Возьмите неглубокую тарелку, но вы также можете использовать более глубокую стеклянную или стеклянную банку и закрепить салат зубочистками. Наполните контейнер чистой водой, например, дождевой водой из бочки, убедившись, что основание стержня погружено в воду — Вода должна покрывать примерно половину стебля.
Если у вас слишком глубокий контейнер, используйте зубочистки, чтобы удержать салат.
Шаг 2: полив и размещение
При повторном выращивании салата необходимо обеспечить достаточное количество солнечного света. Либо поместите свой контейнер в место, которое получает не менее восьми часов солнечного света в день, либо поместите его под лампу для выращивания и добавьте от 12 до 14 часов света в день. Стебель разовьет корни в воде и новые листья над водой в течение следующих восьми-двенадцати дней. Никогда не накрывайте контейнер, так как это может привести к росту плесени.
Не забывайте ежедневно менять воду, чтобы у растения всегда был чистый и свежий напиток. В противном случае могут накапливаться бактерии и грибки, наносящие ущерб здоровью растения и приводящие к невозможности повторного роста.
Шаг 3. Пересадите и дайте ему вырасти
Вы можете либо позволить салату продолжать расти в контейнере с водой, либо пересадить его в контейнер шириной и глубиной 6 дюймов с дренажным отверстием и хорошо дренируемой почвой. Чтобы пересадить, заполните горшок примерно на две трети почвой и поместите основание стебля сверху. Добавьте больше почвы, убедившись, что вы покрываете новую корневую систему, но новые листья находятся выше уровня почвы. Сразу же полейте растение и держите почву во влажном состоянии по мере роста.
Пока растение растет, салат может стрелковаться. Это означает, что семена развиваются до того, как растение будет готово к сбору урожая, что приводит к горькому вкусу и коричневым пятнам. Жаркие температуры и сухая погода могут привести к стрелкованию, поэтому убедитесь, что ваш салат находится при температуре от 60 до 65 градусов по Фаренгейту и хорошо поливается.
Шаг 4. Сбор салата
Как правило,’ Пришло время собирать салат еще через восемь-двенадцать дней, когда листья достигают длины около шести дюймов, хотя это может отличаться в зависимости от сорта. Либо используйте чистый и острый нож, либо садовые ножницы, чтобы удалить листья с основания стебля.
Один стебель может дать только один хороший урожай, поэтому пришло время избавиться от него один раз. вы удаляете листья. Вы можете добавить его в свою компостную кучу, которая может похвастаться бесконечными возможностями, от компостного чая до мульчи.
Нет семян салата? Нет проблем!
Несмотря на то, что есть много овощей, которые можно вырастить из обрезков, таких как картофель, для выращивания салата требуется всего несколько инструментов и очень мало внимания. Это лучший способ сохранить обрезки и добавлять их в блюда, не тратя лишних денег и не занимая место в саду.
Есть ли у вас какие-либо советы по выращиванию салата из обрезков? Поделитесь в комментариях ниже!
