Если вы ищете отличный способ накормить птиц в вашем дворе этой зимой и обеспечить их высококалорийной пищей, необходимой для выживания, то вам нужно попробовать приготовить собственное птичье сало!
Сало — это высококалорийный, высококалорийный источник пищи, приготовленный из жира, а также, в зависимости от рецепта, из различных других семян, ягод и продуктов. И может ли оно когда-нибудь стать спасением для многих видов птиц, когда насекомых, семена и ягоды становится трудно найти осенью и зимой!
Хотя вы, безусловно, можете купить готовые блоки и лепешки сала в Интернете или в магазинах, приготовление собственного сала может значительно сэкономить ваш бюджет. Более того, его может быть весело готовить, особенно если вы добавите в него ингредиенты, которые любят ваши местные птицы.
Эти домашние шарики из сала — отличный способ накормить голодных птиц зимой. В сале много калорий и жира, а это именно то, что нужно птицам, чтобы согреться в холодные, морозные месяцы.
Хорошей новостью является то, что сало действительно легко приготовить! Все, что нужно, это несколько ингредиентов и немного времени, и вы сможете приготовить несколько удивительных угощений для птиц, которых вы любите кормить. Это то, что мы делаем для наших птиц каждую зиму в течение многих лет, чтобы помочь им выжить,
Как приготовить птичье сало – идеальный способ кормить птиц зимой!
Существует так много преимуществ в приготовлении собственного сала. Для начала, это позволяет вам контролировать ингредиенты и возможность избегать использования вредных наполнителей или консервантов, которые часто встречаются в покупном сале.
Кроме того, вы можете адаптировать рецепты для привлечения определенных видов птиц. Это отличный способ сделать свой двор убежищем для кардиналов, голубых соек, дятлов и длинного списка красочных и дружелюбных птиц.
По своей сути, сало производится путем смешивания животного жира (говяжьего жира или сала) с сухими ингредиентами, такими как семена, зерна и фрукты. Приготовление сала дома часто обходится дешевле, особенно если использовать недорогой говяжий жир или сало –, а затем сочетать его с недорогими основными продуктами, такими как семена и овес.
Смалец — это простой жир и отличная основа для приготовления недорогих шариков, блоков или лепешек из сала.
Что вам понадобится – Как приготовить птичье сало
Если вы начинаете в первый раз – вам понадобится базовый жир. Сырое говяжье сало (его часто можно найти у местного мясника, если вам посчастливится его найти) или свиной жир отлично подойдут для этого. Эти жиры твердые при комнатной температуре, что делает их идеальными для пирогов с салом.
Вам также понадобятся некоторые сухие ингредиенты, чтобы придать базовому жиру вкус. Семена подсолнечника, дробленая кукуруза, просо, овсяные хлопья и несоленые орехи — все это отличный выбор. Сухофрукты, такие как изюм, клюква и вишня, также хороши для добавления вкуса и энергии.
Многие любители птиц также добавляют в сало дополнительные ингредиенты, такие как арахисовое масло или мучных червей, чтобы добавить еще больше белка. Выбор за вами! И последнее, но не менее важное: вам также понадобятся несколько форм, если вы хотите придать форму салу. Мы расскажем об этом подробнее далее в статье.
Простые шаги по созданию и приготовлению сала
Все начинается с жира. Если вы используете сало, просто добавьте его в кастрюлю на плите и дайте ему медленно расплавиться. Если вы используете сырое говяжье сало, нарежьте его на мелкие кусочки и растопите в кастрюле на медленном огне. После того, как оно расплавится, процедите все твердые частицы с помощью мелкого сита или марли.
Шарики из сала — одни из самых простых в приготовлении из всех видов сала. Вы просто формируете шарики из затвердевающего сала и ингредиентов и даете им остыть.
Независимо от того, какой жир вы используете, дайте ему немного остыть, но не затвердейте полностью в кастрюле. В отдельной миске смешайте все ваши сухие ингредиенты. Что касается того, сколько вам понадобится сухих ингредиентов, хорошее практическое правило: на каждую чашку сала или жира вам нужно будет добавить 2 чашки сухих ингредиентов.
Например, если вы смешиваете в миске 1 чашку птичьего корма, 1 чашку овсяных хлопьев, 1 чашку рубленого арахиса и 1 чашку рубленых сухофруктов, вам понадобится две чашки растопленного жира.
Как только все сухие ингредиенты будут в миске, медленно влейте растопленный жир в сухую смесь. Перемешивайте, пока все не будет хорошо покрыто. Мы также хотели бы добавить немного арахисового масла прямо на этом этапе для добавления белка и вкуса для птиц.
Формирование шариков, лепешек или блоков из вашего сала – Как приготовить птичье сало
Теперь пришло время поместить ваше сало в форму, если это необходимо. Для этого просто вылейте смесь в формочки или контейнеры. Силиконовые формочки, формочки для кексов или даже небольшие пластиковые контейнеры подойдут хорошо. Вы также можете выложить смесь в неглубокую форму для выпечки и разрезать ее на блоки после застывания.
Другой простой способ придать им форму без использования формы — это использовать руки. Просто похлопайте и сформируйте круглые шарики из высыхающего нутряного сала руками. При этом пара пластиковых перчаток предотвратит чрезмерную жирность рук!
Все действительно сводится к личным предпочтениям и к типу кормушек, которые вы используете для нутряного сала. Мы обнаружили, что шарики из нутряного сала — это самый простой способ. Как в формировании, так и в размещении в кормушках.
Дайте нутряному салу полностью остыть в холодильнике или морозильнике, пока оно не затвердеет. Вы можете хранить неиспользованное нутряное сало в холодильнике до месяца. Вы также можете заморозить его для более длительного хранения.
Кормление птиц нутряным салом – Как приготовить птичье сало
Лучший способ кормить птиц салом — использовать клетку для сала. Это отличное решение, которое помогает держать лакомства подальше от белок и других животных. Проволочные клетки предназначены для надежного удержания кусков сала и позволяют птицам цепляться за них во время кормления. Партнерская ссылка: Одиночная подвесная кормушка для сала, подходит для всех кусков сала весом до 12 унций.
Клетки для сала — это простой и эффективный способ накормить птиц салом.
Также важно понимать, что сало может испортиться, особенно если температура выше. Вы можете предотвратить это, развесив кормушки в более затененных местах и кормя птиц только осенью и зимой. Давайте сделаем собственное домашнее сало этой зимой и поможем птицам пережить предстоящую долгую зиму!
Old World Garden Farms
Джим и Мэри Компетти уже более 15 лет пишут статьи и книги о садоводстве, DIY и рецептах на своей ферме в Огайо площадью 46 акров. Эти двое часто выступают с докладами на темы садоводства и любят путешествовать в свободное время.
Как всегда, не стесняйтесь писать нам на почту thefarm@owgarden.com с комментариями, вопросами или просто поздороваться! Вы можете подписаться на нашу бесплатную рассылку в поле «Подписаться сейчас» в середине этой статьи. Следите за нами на Facebook здесь: OWG Facebook. Эта статья может содержать партнерские ссылки.
