Заставьте любое блюдо подняться с нуля до 100 с помощью щепотки орегано. Душица была незаменимой приправой для многих кухонь по всему миру. Принадлежа к семейству мятных, это компактное средиземноморское растение отличается пряным, острым вкусом. Он доступен во многих вариантах, и каждый тип придает уникальные характеристики еде и вашему двору.

Солнцелюбивые многолетние травы могут расти как в контейнерах, так и на земле. Выращивание свежего орегано в домашних условиях также обеспечивает взрывной аромат, который является более мощным, чем сухая трава в вашей кладовой. Если вы не уверены, какой сорт лучше всего подходит для выращивания, узнайте, какие виды орегано вы можете использовать в своем саду.

  • 1. Душица обыкновенная
  • 2. греческий 
  • 3. Золотой 
  • 4. Итальянский 
  • 5. Сирийский
  • 6. Цветок хмеля
  • Орегано в изобилии

1. Душица обыкновенная

Душица обыкновенная родом из Средиземноморья. Это агрессивно разрастающееся растение с побегами и слабым ароматом листьев. Листья светло-зеленые, длиной около сантиметра. Это многолетнее растение производит эффектные крошечные фиолетовые цветы на прямостоячих колосках, которые появляются примерно через четыре недели после посадки рассады и выглядят очень привлекательно в вашем саду.

Слегка древесный кустарник может достигать от 8 до 30 дюймов в высоту и устойчив к зонам с 4 по 9. Однако вы можете легко выращивать их в помещении в более прохладном климате. Поместите орегано в хорошо дренированную почву и солнечное место с полутенью, чтобы защитить листья от ожогов.

Посмотрите, что мы выбрали для вас:  Почему ваше растение Pothos теряет листья

2. Греческий

Зеленый орегано является основным продуктом многих средиземноморских блюд и популярным сортом, используемым в кулинарии. С греческим орегано вы можете насладиться классическим острым ароматом орегано, с более острым вкусом, чем у обычного орегано, из-за высокого уровня фенольной кислоты. Это необходимо в большинстве травяных садов.

При этом растение не так агрессивно распространяется, как душица обыкновенная. У него светло-зеленые, пушистые, овальные листья с заостренными кончиками и волнистыми краями. Он производит белые цветы, которые привлекают опылителей, таких как пчелы. Греческий орегано устойчив к зонам с 5 по 11 и может процветать под прямыми солнечными лучами в засушливых местах.

3. Золотой 

Золотой орегано — это вечнозеленое многолетнее растение, которое ежегодно растет в более прохладном климате. Растение имеет ароматные листья и эффектные цветы пурпурного, розового и белого цветов, которые появляются в период с конца лета до начала осени. Бутоны трав также съедобны, а цветы привлекают полезных опылителей, таких как пчелы и бабочки.

Растение орегано — выносливое дополнение к вашему саду с ароматными, желто-зелеными, опушенными листьями размером от ½ до ¾ дюймов и средней высотой от 2 до 12 дюймов. Он устойчив к зонам с 5 по 10 и лучше всего подходит для посадки на открытом воздухе. Однако, если посадка на открытом воздухе невозможна, вы всегда можете выращивать их в 3-галлонных контейнерах с дренажными отверстиями.

Посмотрите, что мы выбрали для вас:  Как сохранить герань — 3 простых способа сохранить на следующий год!

4. итальянский 

Итальянский орегано — это гибрид орегано и майорана (нежное сладкое на вкус растение, похожее на орегано, но выращиваемое как однолетнее растение). Сочетание острого аромата греческого орегано и мягкого вкуса сладкого майорана создает восхитительный итальянский орегано, идеально подходящий для придания изюминки любому блюду.

У травы светло-зеленые круглые листья и розовато-фиолетовые или почти белые цветы на шипах, которые появляются в конце лета. Он может вырасти до 3 футов в высоту и раскинуться на 2 фута в ширину. Растение может выжить в устойчивых зонах с 5 по 10 

5. сирийский

Отличающийся ароматом и вкусом, сирийский орегано — это многолетнее растение с богато ароматной листвой и неотъемлемым компонентом ближневосточной кухни. Его пряный вкус имитирует свойства орегано, тимьяна и майорана. Он также является основным ингредиентом Zaatar, культовой смеси специй, известной во всем ближневосточном регионе.

Обычно он вырастает около 2 ½ футов высотой в виде вертикальной насыпи, с пушистыми квадратными стеблями и овальными серо-зелеными листьями длиной около дюйма. Крошечные бледно-розовые или белые цветки появляются в соцветиях с середины июля по август. Однако цветы не очень эффектны.

После укоренения трава устойчива к зонам с 8 по 10 и устойчива к засухе, жаре и плохой почве.

Посмотрите, что мы выбрали для вас:  Как предотвратить опадение цветков на томатных растениях

6. хмель

Хопфлауэр — преимущественно декоративный сорт орегано. Он производит лавандовые прицветники, напоминающие цветы хмеля. Растение энергично растет, что делает его привлекательным дополнением к вашему ландшафту. Вы можете накинуть дорожки на камни или низкие стены, чтобы летом и осенью демонстрировать поразительные цветы. Цветы становятся коричневыми и засыхают осенью, добавляя еще один визуальный интерес.

Многолетнее растение небольшое, достигает примерно 10–14 дюймов в высоту и 16–24 дюймов в ширину. Он может расти на глинистых, суглинистых и песчаных почвах и предпочитает солнечное место с полутенью, выживая на открытом воздухе в зонах с 4 по 8. Хотя это растение несъедобно, оно станет изюминкой вашего сада.

Орегано в изобилии

Орегано — это больше, чем просто специя – это приключение для чувств. В зависимости от вашего стиля приготовления и вкусовых предпочтений, вы можете выбрать обыкновенный орегано с мягким вкусом или более крепкий греческий сорт.

С другой стороны, вы можете выбрать ароматы золотой травы или изображения интригующего цветка хмеля. С таким количеством вариантов вы обязательно найдете идеальный сорт орегано для своего сада!

Знаете ли вы, что существует так много видов орегано? Какой из них показался вам наиболее интересным? Поделитесь ниже в комментариях!