Свежие травы являются основным продуктом на кухне, который придает вашей еде много вкуса и глубины. Они оживляют блюда и добавляют тот тонкий аромат, который действительно завершает ваши блюда. Но неудивительно, что купить травы в продуктовом магазине может быть довольно дорого. Надежный способ сократить расходы и получить массу удовольствия от трав — выращивать их в воде!
Травы могут расти не только в вашем саду. Фактически, многие травы будут расти только в воде. Черенки травянистых растений можно легко укоренить и поместить в стакан с водой, чтобы они продолжали расти в течение нескольких недель. Вы можете выращивать их в помещении на солнечном подоконнике или под лампой — все, пропуская почву и беспорядок.
Узнайте все о пяти травах, которые вы можете выращивать в воде дома.
- 1. Василий
- 2. Орегано
- 3. Мин
- 4. тимьян
- 5. Розмарин
- Вырастите травы в воде
1. Василий
Базилик — одна из самых простых трав для выращивания в воде. Популярные виды базилика включают ‘Genovese,’ ‘Сладкий тайский’ и ‘Греческий’ Вы можете размножать черенками, которые довольно быстро укореняются.
Когда вы берете черенок базилика, обрежьте 4-дюймовую секцию чистыми продезинфицированными ножницами. Всегда обрезайте ниже конечного узла — часть стебля, где растут новые листья. Кроме того, важно, чтобы черенок был взят из зрелого растения базилика, которое еще не зацвело.
Удалите все нижние листья с черенка, оставив нетронутыми только несколько верхних листьев. Затем поместите в большой стакан с водой, погрузив стебель на пару дюймов. Меняйте воду каждые три-четыре дня или когда она становится туманной. Базилик укоренится через одну-четыре недели.
Совет: Базилик чувствителен к хлору, который обычно содержится в водопроводной воде. Рассмотрите возможность использования фильтрованной воды или собранной дождевой воды при укоренении базилика в воде.
2. Душица
Орегано очень быстро растет в воде, и вам нужно попробовать вырастить его в помещении. Это многолетнее растение лучше всего растет в зонах устойчивости 5 и выше; однако в других зонах его можно выращивать в помещении независимо от времени года. Некоторые виды орегано, которые следует учитывать, включают греческий (Origanum vulgare subsp. hirtum) и итальянский (Origanum x marjoricum), также иногда называемый майораном.
Орегано укоренится в воде всего за несколько недель. Отрезая от растения орегано, всегда ищите новые побеги, из которых можно обрезать. Выберите часть растения с зелеными стеблями и избегайте старых стеблей, которые кажутся коричневыми или деревянистыми. Такие старые растения плохо укореняются в воде.
При размножении орегано обрежьте секцию длиной от 3 до 5 дюймов. Удалите все листья с нижней части черенка орегано, оставив не менее двух листьев наверху. Поместите стебли в воду и перенесите в светлое место с большим количеством непрямого солнечного света.
3. Мята
Мята — одна из лучших трав для выращивания в воде, потому что она устойчива и быстро дает урожай! Вы можете наслаждаться мятой самыми разными способами — от соусов до домашних чаев и освежающих коктейлей. Наиболее распространенными видами мяты являются мята колосистая (Mentha spicata), мята перечная (Mentha x piperita), и его сорт ‘Chocolate Mint’ (Mentha x piperita ‘Chocolate Mint’).
Мята пустит корни в воде всего за 10 дней. Для начала возьмите отросток укоренившегося растения мяты длиной не менее 6 дюймов с несколькими листовыми узлами. Удалив нижние листья, поместите черенок в воду и посмотрите, как быстро он растет! Мята растет очень быстро и будет цвести в воде в течение нескольких недель.
4. Тимьян
Если вы тимьян любовник, рассмотрите возможность выращивания этой ароматной травы в воде. Чабрец источает легкий аромат всякий раз, когда вы к нему прикасаетесь, и добавляет массу аромата различным блюдам. Он также быстро укореняется в воде, для развития корней требуется около двух недель. Самый популярный выбор для кулинарного использования включает тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) и лимонный тимьян (Thymus × citriodorus).
Лучшее время для обрезки тимьяна – весна, когда появляются новые побеги. Обрежьте растение на несколько дюймов ниже листового узла, когда оно не цветет. Затем удалите все нижние листья со стебля. Поместите черенок в воду и меняйте его каждые несколько дней. Оставьте растение в полутени.
5. Розмарин
Розмарин — еще один отличный выбор расти в воде. Однако имейте в виду, что этому растению потребуется некоторое время, чтобы начать пускать корни. Может немного медленнее расти, но тем не менее, эта трава будет очень счастлива расти на солнечном подоконнике в воде! Существует довольно много сортов розмарина (Salvia rosmarinus),в том числе ‘Тосканский синий’ ‘Арп’ и ‘Miss Jessup’s Upright.’
Как и у орегано, при обрезке розмарина срезайте только новые побеги. Возьмите свои черенки весной и ищите стебли, которые кажутся более зелеными, а не коричневыми. Обрежьте 6-дюймовую часть растения, удалив нижние 2 дюйма листьев. Поместите черенки розмарина в стакан с водой и оставьте в светлом месте.
Совет профессионала: чтобы ускорить процесс укоренения, обработайте черенки розмарина гормоном укоренения. Прежде чем поместить срезанный стебель в воду, окуните его в гормон корнеобразования.
Выращивание трав в воде
Выращивание в воде – это интересный способ поэкспериментировать и гарантирует, что у вас будет много свежих трав, чтобы наслаждаться ими круглый год. Обязательно разместите свой комнатный сад с травами в месте, которое получает много яркого света, и не забывайте регулярно менять воду. Итак, чего же вы ждете — попробуйте сегодня вырастить одну из этих трав в помещении!
Вы уже пробовали выращивать травы в воде? Как прошло? Оставьте комментарий ниже.
