Знаете ли вы, что всю зиму можно просто добавить несколько основных кухонных отходов на приподнятые грядки – – Вы можете помочь восстановить почву и вернуть ее к жизни к весне?
Зима может показаться тихим сезоном в саду, но на самом деле это одно из лучших времен для создания более здоровой почвы на предстоящий год. Хотя растения могут уже давно исчезнуть или находиться в состоянии покоя, почва под поверхностью все еще жива.
Все виды полезных бактерий и червей продолжают работать, когда позволяют условия. Особенно, когда их кормят материалами, которые они любят больше всего. Именно поэтому подкормка почвенных пищевых отходов зимой может помочь укрепить структуру почвы, повысить содержание питательных веществ и органических веществ. Главное — знать, какие отходы лучше всего и как их правильно использовать в холодную погоду.
Ежедневные пищевые остатки с вашей кухни могут придать большую энергию вашим приподнятым грядкам этой зимой!
5 кухонных отходов, которые можно добавить на приподнятые грядки зимой
Почему зима — прекрасное время, чтобы накормить приподнятые грядки кухонными отходами
Приподнятые грядки прогреваются и дренируются лучше, чем наземные сады, даже зимой. Это делает их идеальным местом для добавления органических веществ при низких температурах. Поскольку отходы разлагаются медленно, питательные вещества высвобождаются постепенно, а не все сразу. К приходу весны эти питательные вещества оказываются именно там, где они нужны корням растений.
Зимние добавки также помогают защитить почву. Органический материал действует как изоляция, уменьшая эрозию от ветра и дождя, сохраняя при этом почвенные организмы более активными. Со временем это улучшает текстуру почвы, помогая ей удерживать влагу летом и лучше дренировать во влажные периоды.
Добавление обрезков зимой также облегчает работу в саду. Вместо того, чтобы хлопотать по грядкам ранней весной, большая часть подготовки почвы уже сделана, что делает посадку проще и быстрее!
Как добавить кухонные отходы на приподнятые грядки зимой
При добавлении обрезков на приподнятые грядки зимой
При добавлении обрезков на приподнятые грядки зимой Зимой следует следовать нескольким основным советам, которые помогут максимально эффективно использовать ваши усилия.
Кухонные отходы никогда не следует оставлять зимой на поверхности приподнятых кроватей. Открытые отходы могут привлечь животных, и на их разложение уйдет больше времени. Лучший способ — закопать обрезки на несколько дюймов ниже поверхности почвы или покрыть их мульчей, измельченными листьями, соломой или компостом.

Добавляя материалы всю зиму, ваши кровати’ Весной почва станет гораздо более плодородной и готовой к росту.
Измельчение отходов на более мелкие кусочки ускоряет разложение. Мелкие кусочки легче разрушаются даже в холодной почве. Легкое смешивание отходов с почвой также помогает микроорганизмам быстрее получить доступ к материалу.
Как всегда, важно избегать добавления мяса, молочных или жирных продуктов. Эти предметы плохо разлагаются, создают запахи и привлекают вредителей. Растительные отходы — самый безопасный и эффективный выбор для строительства зимнего грунта. Вот 5 лучших из лучших!
Овощные кожуры & Обрезки
Овощные обрезки — одно из самых простых и полезных дополнений к приподнятым грядкам зимой. Кожура, кончики и обрезки моркови, картофеля, лука, тыквы и других овощей богаты питательными веществами и органическими веществами. Эти отходы питают почвенные микробы и помогают со временем улучшить текстуру почвы.
Кожура корнеплодов особенно ценна, поскольку она содержит микроэлементы, извлеченные из глубины почвы, где первоначально росли растения. Когда эти минералы возвращаются на приподнятые грядки, эти минералы снова становятся доступными для будущих культур.
Овощные остатки следует измельчить перед закапыванием и поместить в почву на несколько дюймов глубиной. Покрытие участка мульчей помогает поддерживать постоянный уровень влажности и не позволяет животным копать землю. Зимой эти отходы медленно размягчаются и разрушаются, оставляя после себя богатые питательными веществами органические вещества.

Кофейная гуща
Использованная кофейная гуща — отличное зимнее дополнение к приподнятым грядкам. Они богаты азотом, который необходим для роста растений весной. Кофейная гуща также улучшает структуру почвы, помогая ей удерживать влагу и при этом хорошо дренировать.
Вопреки распространенному мнению, использованная кофейная гуща не обладает высокой кислотностью. После заваривания большая часть кислотности удаляется, что делает их безопасными для большинства садовых почв. При добавлении в умеренных количествах кофейная гуща поддерживает дождевых червей и полезные микроорганизмы.
Перед применением кофейную гущу следует смешать с почвой или слегка компостировать. Распределение их тонкими слоями или закапывание предотвращает слипание, которое может ограничить поток воздуха. Зимой кофейная гуща разлагается и становится частью почвы, обеспечивая мягкий приток питательных веществ, когда растения снова начинают расти.
Порошок из яичной скорлупы
Яичная скорлупа — один из самых ценных кухонных отходов для приподнятых кроватей. Особенно, когда их измельчают в мелкий порошок, а не просто измельчают. Яичная скорлупа почти полностью состоит из кальция — важнейшего питательного вещества, которое помогает растениям строить прочные клеточные стенки и предотвращает распространенные проблемы, такие как гниль кончиков цветков у томатов, перца и тыквы.
Измельчение яичной скорлупы в порошок позволяет ей разлагаться гораздо быстрее, чем измельченная скорлупа. В то время как для полного разложения крупных или грубо измельченных кусков могут потребоваться годы, порошкообразная яичная скорлупа начинает выделять кальций в почву гораздо быстрее.

Чем больше вы сможете измельчить яичную скорлупу, тем лучше. В виде порошка питательные вещества яичной скорлупы быстро попадают в почву и корни растений.
Чтобы приготовить порошок из яичной скорлупы, промойте скорлупу и дайте ей полностью высохнуть. После высыхания их можно измельчить с помощью блендера, кухонного комбайна или кофемолки. Чем мельче порошок, тем быстрее он действует в почве. См. нашу статью: Лучший способ сохранить & Магазин Coffee Grounds & Яичная скорлупа – Без плесени!
Вы можете посыпать порошком яичной скорлупы и смешать его с верхними слоями почвы на несколько дюймов. Замораживание и оттаивание зимой способствует еще большему включению порошка. К приходу весны кальций уже присутствует и доступен в корневой зоне, помогая растениям дать сильный и здоровый старт.
Добавление фруктовых отходов & Кожура
Отходы фруктов, такие как сердцевины яблок, кожура цитрусовых, банановая кожура и кожура дыни, — отличные добавки на зиму. Эти отходы добавляют органические вещества и обеспечивают калий, фосфор и другие питательные вещества, необходимые для цветения и плодоношения.
Банановая кожура особенно ценна из-за содержания в ней калия. Калий поддерживает сильные корни, развитие цветов и общее здоровье растений. Измельчение банановой кожуры перед закапыванием поможет ей быстрее разложиться и предотвратить проникновение вредителей.
Цедру цитрусовых следует добавлять в умеренных количествах. Хотя они безопасны для сада, они разлагаются медленнее, чем другие фруктовые отходы. Разрезав их на мелкие кусочки и хорошо закопав, вы ускорите процесс и уменьшите возможные проблемы.

В банановой кожуре очень много полезных веществ! И эти питательные вещества отлично подходят для подпитки приподнятой почвы.
Лиственные зеленые обрезки
Увядший салат, стебли шпината, ребра капусты и другие остатки листовой зелени — отличные утеплители зимней почвы. Эти отходы быстро разлагаются и обеспечивают азот, который поддерживает рост листвы яровых культур.
Листовые отходы также помогают кормить полезные почвенные организмы, особенно при смешивании с богатыми углеродом материалами, такими как измельченные листья или солома. Этот баланс помогает предотвратить накопление слизи и обеспечивает устойчивое разложение в течение всей зимы.
Хорошим вариантом будет добавление зелени слоями. Тонкий слой обрезков листвы, покрытый почвой или мульчей, создает источник медленно высвобождаемых питательных веществ, который продолжает улучшать структуру почвы в холодные месяцы.
Как сделать зимнюю почву привычкой
Сохранение кухонных отходов зимой — это простой способ превратить повседневные отходы в ценный садовый ресурс. Если ежедневные походы в сад затруднены, держите на кухне небольшой контейнер. Таким образом, вы можете просто каждые несколько дней совершать короткие поездки к приподнятым грядкам, чтобы продолжить процесс.
Кроме того, зима — прекрасное время, чтобы добавить в почву немного червячных отбросов и компоста, если это возможно. Это дает питательным веществам время впитаться в почву и наполнить ее наиболее необходимыми питательными веществами. Партнерская ссылка: 100% отливки из чистых червей
Одно можно сказать наверняка: удивительно, как небольшие усилия могут иметь огромное значение для здоровья ваших приподнятых грядок. И, конечно же, насколько хорошо будут выглядеть ваши растения весной! Счастливого садоводства, Джим и amp; Мэри.
Садовая ферма Старого Света
Джим и Мэри Компетти уже более 15 лет пишут статьи и книги по садоводству, поделкам и рецептам на своей ферме площадью 46 акров в Огайо. Они часто рассказывают о садоводстве и любят путешествовать в свободное время.
Как всегда, пишите нам по адресу thefarm@owgarden.com с комментариями, вопросами или просто здоровайтесь! Вы можете подписаться на нашу бесплатную рассылку по электронной почте в поле «Подписаться сейчас» в середине этой статьи. Следуйте за нами на Facebook здесь: OWG Facebook. Эта статья может содержать партнерские ссылки.




