В конечном счете , вам просто придется покопаться и немного испачкаться, но чтение книг и посещение занятий — отличный способ научиться основам садоводства!

Обучение выращиванию еды немного отличается от изучения других практических навыков, поскольку у вас есть ограниченное время для практики в зависимости от сезона. Этим летом у вас будет только один шанс вырастить идеальный помидор. Но ваши садоводческие навыки будут улучшаться с каждым годом, поэтому не расстраивайтесь из-за нескольких неурожаев — они случаются со всеми садоводами! Учитесь на своих ошибках, и с каждым годом ваш сад будет становиться все более успешным.

Распространенные ошибки начинающих садоводов

  • Выбор неподходящего участка с плохой почвой и проблемами с сорняками
  • Не внесение адекватных удобрений и поправок для улучшения почвы
  • Слишком ранняя посадка и использование рассады низкого качества; неподходящий момент
  • Посадка слишком большого количества семян/рассады и непрореживание до правильного расстояния
  • Недостаточно частый сбор урожая, особенно в жаркую погоду

Выбор места

В нашем климате огород требует как можно больше прямых солнечных лучей (минимум 6 часов). Если у вас полутень, попробуйте выращивать различные виды зелени, употребляя в пищу только листья растения, или рассмотрите возможность использования больших горшков, размещенных в самом солнечном месте.

Приподнятые грядки

Если вы новичок и обустраиваете садовое пространство впервые, ключ к успешному саду в первый год — это потратить немного денег на структурированные приподнятые грядки и заполнить их купленной посадочной смесью.

Приподнятые грядки прогреваются и становятся пригодными для использования задолго до того, как садовая земля.

Это идеальный сад для новичка.

Удобрение

Новые садоводы часто не понимают важности добавления удобрений на свои грядки для повышения плодородия почвы. Достаточное питание имеет решающее значение для успешного огорода на заднем дворе. В почвенных удобрениях, таких как компост и навоз, может не хватать питательных веществ, необходимых растениям для роста.

Всегда разумно проводить анализ почвы дома каждые один или два года, чтобы узнать больше о вашей почве. Удобрения всегда имеют состав на этикетке. Это будет выглядеть примерно так 5-5-5 или 4-6-3. Цифры: % азота – % фосфора – % калия. Это три элемента, которых часто не хватает в садовой почве, которые необходимы вашим растениям.

Посмотрите, что мы выбрали для вас:  Как приготовить вяленые помидоры в духовке или дегидраторе

По многим причинам органические удобрения лучше всего подходят для начинающих. Как и с любым садовым продуктом, прочитайте и следуйте инструкциям на этикетке. Удобрение следует добавлять каждый раз, когда вы сажаете новую культуру, но лучший способ определить общие потребности — это тест почвы. Осенние и зимние посадки часто требуют более частого внесения удобрений, потому что доступные питательные вещества расщепляются медленнее в более прохладных почвах.

Время посадки

Не поддавайтесь весенней лихорадке! Растения не будут расти, если будет слишком холодно, к тому же они легко реагируют на вредителей и болезни. Используйте почвенный термометр для определения правильного времени посадки обычных садовых овощей. Для новичка гораздо лучше посадить на неделю или две позже, чем слишком рано весной. Тот факт, что саженцы уже есть в продаже, не означает, что сейчас самое подходящее время для их посадки. Своевременный посев осенних и озимых культур также имеет решающее значение для успешного сбора урожая.

Пересадка

У семян и рассады есть свои плюсы и минусы:

  • Если у вас есть приподнятые грядки и вы приобрели посадочную смесь, семена подойдут лучше всего.
  • Если ваша почва тяжелая, рассмотрите возможность использования большего количества рассады (семена могут с трудом прорасти в глинистой почве).
  • Кукуруза , горох, фасоль и морковь лучше всего растут, когда их сажают прямо в землю семенами, но почти все остальное хорошо растет из пересаженных растений.
  • Пересадка обязательна для всех растений, которым нужна жара ( помидоры и др.).

Несколько полезных советов:

  • Выбирайте зеленые, здоровые и маленькие саженцы для размера контейнера.
  • Избегайте растений с желтыми листьями или тех, которые выглядят «старыми».
  • Не сажайте тесно. Правильное расстояние между растениями см. в справочниках.
  • Осенние посадки будут расти медленнее по мере похолодания — важно, чтобы корни хорошо укоренились до первых сильных заморозков, но растения должны быть относительно небольшими, как они уходят в зиму.

Что попробовать

Сначала научитесь выращивать простые культуры, а затем переходите к более сложным. Уровень сложности зависит от вашего садового участка — хороший участок и хорошая почва облегчают задачу.

  • Легко: чеснок, лук-шалот, картофель, все виды зелени, горох
  • Сложнее: корнеплоды, лук, кабачки, фасоль, помидоры, капуста, огурцы
  • Еще сложнее: брокколи , цветная капуста, лук-порей, кукуруза.
  • Может быть сложно: перец, баклажаны, брюссельская капуста, дыни, сельдерей, фенхель
Посмотрите, что мы выбрали для вас:  Как сажать чеснок и лук осенью - 5 советов для большого успеха

Сорняки и вредители

Если вы использовали покупную посадочную смесь, это не должно быть проблемой в первый сезон. Ручное выдергивание и рыхление — лучший способ держать под контролем сорняки в огороде. Это то, что вам нужно будет делать с определенной частотой в течение всего сезона. Использование трансплантатов также может помочь вам в борьбе с сорняками.

Слизни могут стать настоящей проблемой весной. Используйте приманку для слизняков перед тем, как посеять семена или высадить рассаду. Почти со всеми другими садовыми вредителями можно бороться с помощью почвопокровных укрытий. Это нетканый материал из полиэстера, который укладывается на грядки прямо на растения. Солнце, вода и воздух проникают внутрь, а вредители – нет.

Орошение

Будь проще, используйте лейку для рассады и шланг для взрослых растений. Ручной полив позволит вам выйти на улицу и понаблюдать за садом! Добавьте слой мульчи после посадки, чтобы помочь сохранить влажность почвы и препятствовать появлению сорняков. Поливайте глубоко. Утро лучше всего. Позволяйте почве слегка подсыхать между поливами, но не до такой степени, чтобы растения увядали. Приподнятые грядки и контейнеры необходимо поливать чаще, чем посадки в грунте.

Сбор урожая

Своевременный и регулярный сбор урожая имеет решающее значение, если вы хотите наслаждаться высококачественной продукцией и сохранять ваш сад продуктивным. Перезревшие растения привлекают вредителей и теряют аромат или нежность.

  • Горох, стручковая фасоль, спаржа, кабачки: собирайте урожай каждый день или два утром; урожай быстро портится в жаркую погоду
  • Сладкие фрукты, такие как ягоды, помидоры, дыни: собирайте только что созревшие в конце теплого дня без осадков
  • Зелень, такая как салат, цикорий, шпинат: собирать утром
  • Капуста, брокколи, цветная капуста: убирайте кочаны, когда они твердые и плотные; большинство кочанов брокколи/цветной капусты, выращенных в домашних условиях, будут не такими большими, как купленные в магазине
  • Сладкая кукуруза: собирайте урожай, когда кисточки становятся коричневыми/шелуха тугая; жидкость из ядра молочного цвета (не прозрачная)
  • Картофель, семейство чеснок/лук: собирать урожай, когда отмирает ботва (собирать “молодой” картофель, как только ростки начинают цвести); дайте почве высохнуть перед сбором урожая; копать садовыми вилами, чтобы не повредить лопатой корнеплоды.
  • Зимние кабачки, тыквы: собирайте урожай, когда лозы отмирают; плоды имеют твердую оболочку для хранения.
  • Корнеплоды: собирайте зелень по мере созревания; хорошо хранить в холодильнике или может хорошо храниться в земле.
Посмотрите, что мы выбрали для вас:  5 причин, почему осень — идеальное время для посадки растений в саду

Сроки посадки в огороде

Ниже приведены рекомендуемые даты посадки овощей. Сроки указаны для посадки из семян или луковиц, если не указано, что “из рассады”. Культуры зеленого цвета легче всего выращивать, если их сажать в указанном месяце, и их следует сажать в первую неделю месяца, если не указано иное.

  • Январь: чеснок
  • Февраль: чеснок, горох, фасоль, спаржа, ревень, лук-шалот (луковицы)
  • Март: свекла, морковь, сельдерей (старт), лук-порей, лук (старт), петрушка (старт), горох, редис, картофель, салат (старт), лук-шалот
  • Апрель: свекла, брокколи (начало), капуста (начало), морковь, цветная капуста (начало), сельдерей (начало), кольраби, шпинат, кукуруза, лук-порей, салат (начало), фенхель, лук (начало) старты), петрушка (старты), горох, картофель, редис
  • Май: свекла, брокколи (начало), капуста (начало), дыни (начало, конец мая), морковь, цветная капуста (начало), сельдерей (начало), кукуруза, огурцы (начало, конец мая), баклажаны (начало, конец мая) май), капуста, лук-порей, салат (начало), лук (начало), петрушка (начало), горох, перец (начало, конец мая), картофель, тыква (начало), редис, фасоль (середина мая), кабачки (начало, середина мая), помидоры (начало)
  • Июнь: свекла, брокколи (начало), капуста (начало), морковь, цветная капуста (начало) сельдерей (начало), кукуруза, огурцы (начало), капуста, салат (начало), лук-порей, петрушка (начало), перец (начало), картофель (конец июня), редис, фасоль, кабачки (начало), помидоры (начало)
  • Июль (спелые культуры в этом месяце высаживают для осеннего и зимнего урожая; созревают с сентября по апрель следующего года): стручковая фасоль, брокколи, капуста, брюссельская капуста, свекла, морковь, цикорий/радиккио, перезимовавшие цветная капуста/брокколи, цветная капуста, сельдерей (начало), листовая капуста, салат-латук (начало), редис
  • август (высокие культуры этого месяца высаживаются для осеннего и зимнего урожая; созревают с октября по апрель следующего года): брокколи (старт), салат, листовая капуста, свекла, фенхель, цикорий/радиккио, зелень горчицы, мангольд, кольраби, пекинская капуста (старт), редис
  • Сентябрь (культуры в этом месяце и следующем месяце высаживаются для осеннего и зимнего урожая; созревают с октября по июнь следующего года): чеснок, редис, шпинат, салат, фасоль конская, зелень горчицы
  • Октябрь: чеснок, фасоль, зимующий лук (начало)
  • Ноябрь/декабрь: чеснок