Как и повсюду, кухня-гостиная должна иметь теплоту уюта и быть красивой, но ущерб функциональности причинен быть не должен. Но планирование пространства кухни затрудняет часто наличие двери и стены. Дверь с перегородкой можно убрать, оставив красивую арку или полуарку. Тогда просторов включая визуальные станет больше. Если между вашей кухней и комнатой стена несущей не является. Ее также можно сдвинуть. Можно вообще взять пример с квартир-студий и кухню с комнатой объединить – получилась кухня-гостиная.
Даже три помещения сразу в одном получатся – «пищеблок», столовая и гостиная. При отсутствии желания, сил или времени (и всего вместе) можно увеличить кухонные метры и визуально. Наиболее острой проблемой встает размещение техники с мебелью. Главная цель – сделать кухонные хлопоты максимально удобными. В кухне узкой и длинной подобно пеналу мебель с техникой уместно составить вдоль одной стены – однорядная планировка. Если кухня снова вытянутая, но пошире, планировка уже подходит двухрядная.
Очень распространенный вариант – это угловая кухня. Тут расстановка мебели с техникой выполняется Г-образно. Для небольших квадратных кухонь такой вариант наиболее приемлем. В Г-образной планировке плюс налицо – все рабочие поверхности от хозяйки пребывают недалеко и вдоль стены не придется метаться. Возле двух оставшихся стен удобно расположить будет обеденную группу. В квадратных кухнях больших, а иногда и небольших габаритов используют и П-планировку. Тут рабочие поверхности проходят вдоль уже трех стен. Пространство наиболее экономно используется, даже углы не «пропадают» даром.
Если кухня очень просторная, тут подходит и островная планировка. Например, основой будет являться все тот же Г-вариант или П-образный, а в центре помещаются еще какие-то рабочие поверхности либо обеденная зона.
Перед планировкой учтите и параметры освещения – просчитайте наиболее комфортное расположение светильников, чтобы работать хозяйке не было темно. Рекомендуется кроме общего света поставить освещение дополнительно над основными рабочими элементами: плитой, разделочным столом. Не только семья на кухне собирается, гости тоже порой приходят в праздники. Значит, вместо обычного стола удобнее стол-трансформер и «резерв» удобных складных стульев.
Про аксессуары не забудьте: например, шторы вместо жалюзи, на стульях чехлы, а на столе – скатерть, на стене — натюрморт.