Если вы любите травы, укропу должно быть место в вашем саду! Эта ароматная трава так же красива, как и вкусна. Здорово использовать свежие продукты в кулинарии, или вы можете высушить их, выполнив несколько простых шагов. Укроп также является уникальным дополнением к цветочным букетам, потому что его нежные желтые и зеленые цветы дополняют композиции.
Укроп родом из Средиземноморья и Малой Азии, поэтому лучше всего он приживается в теплом климате. Тем не менее, укроп — отличная трава для выращивания в помещении, если вы находитесь в более холодном регионе. Эта статья проведет вас через процесс выращивания, чтобы у вас всегда была наготове горсть укропа!
- Что вам понадобится
- Как сажать укроп:
- Шаг 1. Подготовка
- Шаг 2: посадите в идеальном месте
- Шаг 3. Обслуживание
- Шаг 4. Сбор укропа
- Наслаждайтесь укропом!
Что вам понадобится
Выращивание укропа очень простое и не требует специального оборудования. Вот что вам понадобится:
- семена укропа
- горшок для растений (если растет в помещении)
- Садовая лопатка
- Садовые перчатки
- Колышки< /li>
- Хорошо дренированная, слегка кислая почва
Как сажать укроп:
< h3>Шаг 1. Подготовка
У укропа много сортов, поэтому найти тот, который подойдет для вашего сада, не составит труда. Букетный укроп — популярный сорт для садов на открытом воздухе. Его высокие стебли и красивые желтые цветы станут прекрасным дополнением к еде. Другие, такие как сорт укропа компатто, лучше всего подходят для вашего внутреннего сада, так как они меньше по размеру и их легче выращивать внутри.
Ваш сад или горшечная почва должны быть слегка кислыми и хорошо дренируемыми, чтобы получить наилучшие результаты. При посадке укропа в помещении выберите глубокий горшок с дренажными отверстиями.
Шаг 2. Посадите в идеальном месте
Укропу нужно не менее пяти-шести часов прямых солнечных лучей, чтобы процветать. Кроме того, вы можете оставить укроп на 12 часов под лампой для выращивания, если в вашем доме не хватает естественного света. Укроп плохо пересаживается, поэтому сажайте его на постоянное место.
Для посадки на открытом воздухе подождите, пока весенние заморозки не пройдут. Укроп следует сажать в местах, защищенных от резких ветров, так как нежные стебли могут легко сдуться. После того, как вы выбрали лучшее место, пришло время приступить к посадке.
Во-первых, используйте садовую лопатку, чтобы вырыть лунки глубиной 1/4 дюйма рядами на расстоянии 2 фута друг от друга, и посыпьте двумя-тремя семенами в каждую лунку. Затем засыпьте семена землей и полейте водой, чтобы почва была равномерно влажной. Вы можете сажать семена укропа для получения нескольких урожаев каждые две-три недели вплоть до середины лета.
Используйте свою садовую лопатку, чтобы вырыть отверстия одинакового размера (около ¼ дюйма глубиной) и посыпать двумя-тремя семенами для посадки в помещении. Присыпьте землей и полейте, чтобы почва была равномерно влажной.
Шаг 3. Уход
Когда ваши саженцы укропа на открытом воздухе достигают 2 дюймов в высоту, проредите их, чтобы между каждым растением было от 10 до 12 дюймов пространства, которое способствует циркуляции воздуха и позволяет расти самым сильным стеблям. Следите за тем, чтобы на ваших травах не было сорняков.
Для укропа могут потребоваться опоры, будь то в саду или в горшке. Вы можете поставить растение, когда оно маленькое, чтобы оно стояло вертикально.
Это растение требует регулярного полива до полного укоренения. Почва должна полностью высыхать между поливами, так как слишком много воды приведет к гниению растения.
Шаг 4. Сбор укропа
Чтобы собрать укроп для рецептов, сорвите листья по мере их появления. Укроп имеет лучший вкус через два-три месяца после посева семян и непосредственно перед тем, как распустятся цветы. Если вы хотите съесть листья, удаляйте цветки по мере их образования, чтобы производство укропа продолжалось. Свежий укроп быстро теряет вкус после сбора, поэтому собирайте его только по мере необходимости. Вы также можете высушить его и использовать в течение более длительного периода времени.
Семена укропа — еще один компонент этого растения, который съедобен и вкусен для супов, хлеба и маринования. Чтобы собрать урожай, подождите, пока цветы укропа и семена не станут коричневыми. Наденьте бумажный пакет на головку укропа и осторожно встряхните, чтобы семена высыпались. Семена могут сохнуть в бумажном пакете около недели. После сушки используйте их по мере необходимости в рецептах.
Чтобы использовать укроп в цветочных букетах, срывайте, когда цветок полностью раскрыт и имеет ярко-желтый/зеленый цвет. Укроп обычно начинает цвести через восемь недель после посева. Собранные стебли должны простоять в букете до 10 дней.
Чтобы использовать укроп в маринаде, используйте весь цветок, пока он зеленый и гибкий. Добавьте цветы и листья в банку с выбранными овощами для маринования.
Наслаждайтесь укропом!
Укроп — это универсальная трава, сочетающая в себе красоту цветов. с удовольствием выращивая съедобные сады. Вы можете извлечь максимальную пользу из этой травы, используя ее семена, цветы и листву. У вас в саду есть укроп? Если да, то как вы его используете? Поделитесь в комментариях ниже.
