Один из лучших способов заранее подготовиться к отличному садовому сезону – начать собирать и хранить всю кофейную гущу и яичную скорлупу, которые попадают с кухни осенью, зимой и ранней весной.
К сожалению, в межсезонье огорода многие ценные кухонные отходы остаются неиспользованными. Овощные отходы, кожура фруктов, кожура и остатки отправляются в мусор, а не в компостную кучу. Как и два самых почвенных и растительных строительных остатка из всех – – кофейная гуща и яичная скорлупа!
Но, несмотря на то, что зимой может быть сложно добраться до компостной кучи и содержать ее для всех ваших кухонных отходов, когда дело доходит до кофейной гущи и яичной скорлупы, с несколькими простыми , безопасные и простые методы экономии, вы можете хранить эти удивительные питательные вещества для почвы и растений до тех пор, пока они вам больше всего нужны – садовый сезон!
Кофейная гуща и яичная скорлупа — два самых ценных из всех “остатков” идет с кухни. Сохранив их в межсезонье, вы можете иметь много запасов для весенней посадки!
И кофейная гуща, и яичная скорлупа имеют огромные преимущества, когда дело доходит до садоводства. Мало того, что они прекрасны в компостной куче, они также отлично подходят для защиты и питания растений. И множеством невероятно действенных способов!
Почему сохранение яичной скорлупы & Кофейная гуща так важна…
Кофейная гуща содержит следы азота и других важных для растений минералов и питательных веществ. Кроме того, они также помогают привлечь червей, улучшая структуру и водопоглощающие свойства почвы.
Между тем, яичная скорлупа также содержит следы ценных питательных веществ, полезных для растений и почвы. При смешивании с почвой эти питательные вещества легко выщелачиваются и поглощаются корнями растения. По всем этим полезным причинам и многим другим весной мы помещаем оба материала в каждую посадочную лунку.
Будь то посадка наших томатов, перца и других рассадных растений или выкапывание всех наших однолетних цветов вокруг фермы, кофейная гуща и остатки яичной скорлупы попадают в любую дыру. Мы также посыпаем сверху многие наши растения для добавления питательных веществ и защиты от вредителей. (См.: Почему экономить кофейную гущу и яичную скорлупу необходимо в сезон огорода)
Добавление измельченной яичной скорлупы при посадке помидоров может помочь предотвратить вершинную гниль. Это также может помочь в создании сильных стволовых клеток для получения большего урожая!
Из-за этого нам нужно много и того, и другого во время посадки. И единственный способ убедиться, что у нас их достаточно, — это сохранять кофейную гущу и яичную скорлупу в межсезонье. Но это часто может быть немного сложно, когда дело доходит до их хранения без плесени или запаха.
Хранение яичной скорлупы и яичной скорлупы; Кофейная гуща
Кофейная гуща, как правило, довольно влажная и влажная на выходе из кофеварки. Хранение их при комнатной температуре, особенно без предварительной сушки, часто может привести к тому, что они быстро заплесневеют. К сожалению, даже при сушке они часто могут впитывать влагу и покрываться плесенью.
Часто такая же проблема бывает и у яичной скорлупы. Влажная, липкая, слизистая внутренняя часть яичной скорлупы также может привести к быстрому формованию скорлупы при комнатной температуре. Хуже того, яичная скорлупа также может создавать неприятный запах.
По этим причинам большинство тех, кто пытается сохранить яичную скорлупу и кофейную гущу, обычно выбрасывают их при первых признаках плесени. Они также отказываются от мысли о попытках сохранить что-либо в будущем.
После заваривания кофейная гуща очень влажная. И если они останутся такими надолго, на их поверхности может быстро образоваться плесень.
Но вот и хорошие новости: самая основная подготовка к каждому – и занимая совсем немного места в морозильной камере – вы можете безопасно и легко хранить их в течение нескольких месяцев подряд. И все это, не беспокоясь об их плесени или запахе.
Как безопасно хранить кофейную гущу & Яичная скорлупа
На самом деле морозильная камера — идеальное место для хранения как гущи, так и скорлупы. Хранение материалов в замороженном виде исключает появление плесени или запаха. Более того, вы можете вынимать их и использовать по мере необходимости, сохраняя остальные в целости и сохранности в глубокой заморозке.
И если вы беспокоитесь о том, чтобы занять слишком много места (особенно с яичной скорлупой), как вы увидите ниже, есть быстрое и простое решение этой проблемы. Имея это в виду, вот посмотрите, как быстро хранить каждую из них!
Хранение кофейной гущи в морозильной камере – Как хранить кофейную гущу & Яичная скорлупа для сада
Хранить кофейную гущу на долгие годы проще всего. На самом деле нет причин или необходимости сначала высушивать их, если вы собираетесь их замораживать, так как не будет возможности образования плесени.
Для нас мы используем многоразовый пластиковый пакет для заморозки, который можно быстро открыть и снова открыть. Каждое утро, после того как кофе заварится, мы просто вынимаем пакет из морозилки и пересыпаем в него молотый кофе.
Даже в замороженном состоянии грунт легко раздавить. Это позволяет легко держать пакет наполненным ровно, экономя тонны места для хранения в морозильной камере.
Важно соскребать кофейную гущу с фильтра, а не сохранять и то, и другое. Мало того, что это экономит место, фильтр сильно примерзает к основанию, что затрудняет его удаление позже. Большинство фильтров для кофе можно компостировать. Поэтому, если у вас все еще есть компостная куча зимой, во что бы то ни стало выбросьте фильтр и небольшие остатки кофейной гущи, все еще прилипшие к ней, в вашу кучу.
Что касается хранения, мы обычно можем поместить от 75 до 100 кофейных фильтров в мешок для заморозки объемом один галлон. Сэкономив несколько пакетов на зиму и раннюю весну, вы, безусловно, получите достаточно земли, готовой к посадке!
Хранение яичной скорлупы в морозильной камере – Как хранить кофейную гущу & Яичная скорлупа для сада
С яичной скорлупой процесс по-прежнему прост, но он включает в себя дополнительный шаг или два, чтобы максимально использовать ваши усилия по экономии. Хотя вы можете просто раскрошить скорлупу свежих яиц и положить их в закрывающийся пластиковый пакет для заморозки, он может занять много места.
Что касается кофейной гущи, то просто поместите ее в многоразовый пластиковый пакет емкостью 1 галлон, чтобы сохранить ее в целости и сохранности от плесени.
Сначала измельчив яичную скорлупу до состояния, близкого к порошкообразному, вы сэкономите много места. И это очень легко и быстро сделать с помощью небольшой ручной кофемолки. Просто бросьте ракушки и измельчите их! Ссылка на партнерский продукт: электрическая кофемолка
Измельчение ракушек в порошок также дает еще одно огромное дополнительное преимущество. Яичная скорлупа может занять много времени, чтобы распасться на более крупные кусочки. А вот порошок яичной скорлупы легче впитывается в почву. Это означает, что питательные вещества поступают к растениям быстрее!
На самом деле мы сохраняем яичную скорлупу неделю или около того за раз, а затем кладем ее на старый противень в духовку для просушки. Для этого ставим духовку на 200°С. (F) в течение примерно 20-30 минут перед измельчением. Это высушивает скорлупу и делает ее измельчение быстрым, легким и без беспорядка.
Заключительные мысли…
И последнее замечание: всегда мойте кофемолку теплой водой с мылом, чтобы предотвратить попадание бактерий на лезвия. После измельчения просто поместите порошок яичной скорлупы в морозильную камеру точно так же, как и кофейную гущу, и следующей весной вы будете более чем готовы к успешной посадке.
Это экономия и безопасное хранение. яичной скорлупы и кофейной гущи этой зимой! Счастливого садоводства – Джим и Мэри.
Как всегда, пишите нам по адресу thefarm@owgarden.com с комментариями, вопросами или просто поздоровайтесь! Вы можете подписаться на нашу бесплатную рассылку в поле «Подписаться сейчас» в середине этой статьи. Следите за нами на Facebook здесь: OWG Facebook. Эта статья может содержать партнерские ссылки.
