В миниатюре все симпатичнее, это просто факт! И та же истина применима к тому, что вы выращиваете в своем саду. Если вам наскучила обычная клубника или вы устали подавать одни и те же овощи, измените ее! Можно выращивать множество растений, обладающих одинаковым вкусом, но разного размера.
Выращивание мини выгодно для небольших семей, которым нужны преимущества продуктов, выращенных в домашних условиях. Миниатюрные фрукты и овощи обеспечивают меньший объем производства продуктов питания, гарантируя, что меньше отходов будет потрачено впустую. Не говоря уже о том, что детям нравится видеть эту «детскую» еду на своей тарелке.
Хотите подумать, какие маленькие вещи вырастить в этом году? Откройте для себя некоторые из этих лучших миниатюрных фруктов и овощей, чтобы вырастить их в своем саду!
- кукамелоны
- Морковь-дюймовочка
- Киви
- Крошечный помидор Тим
- Дикая клубника
- Мини-красный болгарский перец
- Время вырастить тини-тини!
Кукамелоны
Для тех, кто ищет по-настоящему крошечные фрукты, отлично подойдет огурец. Cucuamelons, или Melothria scabra, напоминают зеленые полосы арбуза, но размером не больше большого пальца.
Вопреки названию, этот фрукт не похож ни на арбуз, ни на огурец. Вместо этого он имеет слегка кислый вкус с хрустящей консистенцией. Ешьте их прямо с лозы или собирайте и храните в холодильнике, чтобы съесть позже.
Чтобы вырастить этот миниатюрный фрукт, посадите семена весной в месте, имеющем доступ к полному солнцу. Установите колья или шпалеры, чтобы поддерживать вьющиеся лозы по мере цветения растения.
Нет места в саду? Какамелоны хорошо растут и в контейнерах!
Морковь-дюймовочка
Если видите мини-морковки было недостаточно, чтобы ваши дети начали есть овощи, скажите им название! Морковь-дюймовочка привносит в ужин ощущение волшебства и порцию питательных веществ. Не говоря уже о том, что это забавный овощ, который можно выращивать дома всей семьей.
Несмотря на свой небольшой размер, они хрустящие и сладкие, пока получают достаточно солнечного света (от шести до восьми часов). Чтобы посадить морковь Дюймовочка, посейте семена весной в то же время, что и другие сорта моркови.
При посеве моркови оставляйте два дюйма между каждым семенем. Сажайте столько, сколько позволяет место, однако обратите внимание, что более широкие промежутки между семенами дают возможность получить более крупную морковь. Когда морковь созреет, она вырастает примерно до одного дюйма в размере, ненамного больше мяча для гольфа. Отличный овощной вариант, который подходит и для контейнеров!
Киви
Представьте крошечные плоды киви, которые помещаются между вашими пальцами, они слаще киви и их легко глотать. Хватит воображать, ведь киви существует!
Киви, или выносливый киви, — это миниатюрный фрукт с тонким слоем кожицы, которую перед употреблением необходимо очищать от кожуры. Есть несколько сортов киви, некоторые более устойчивы к холоду, чем другие, например A. коломикта, А. полигама и A. arguta.
Те, кто живет в зонах устойчивости от 4 до 8, имеют наилучшие шансы на успех в выращивании этого миниатюрного фрукта. Холодостойкие сорта способны выдерживать до -30 градусов по Фаренгейту.
При посадке киви убедитесь, что у вас достаточно места для двух растений, так как они должны находиться на расстоянии от 20 до 30 футов друг от друга. Для обеспечения перекрестного опыления и улучшения здоровья киви необходимо несколько растений!
Tiny Tim Tomato
‘Tiny Tim’ помидор, или микро-карликовый помидор, — это миниатюрный томат, идеально подходящий для небольших помещений. Это растение высотой всего 30 см производит множество крошечных помидоров черри.
Чтобы вырастить это растение, посейте семена в помещении и дайте им вырасти примерно за шесть-восемь недель до даты последних заморозков в вашем регионе. Как только саженцы созреют, переместите их в контейнер или на грядки. Найдите им место, где много солнца, чтобы помочь им процветать.
Важно отметить, что ‘Tiny Tim’ томаты не холодостойкие. Перед посадкой убедитесь, что вероятность заморозков миновала, так как эти помидоры плохо переносят температуру ниже 50 градусов по Фаренгейту. Уделите своему растению достаточное внимание, и урожай томатов начнется уже весной (в зависимости от времени посадки) и продолжится до лета!
Земляника
Одним из любимых фруктов, которые можно выращивать и перекусывать в теплые месяцы лета, является клубника. Но вы когда-нибудь ели мини-клубнику? Если нет, то попробуйте свои силы в выращивании земляники в этом году!
Ягоды, которые растут на дикой землянике (около 1 фута в высоту), намного меньше, но они также имеют более насыщенный вкус. Это органический сорт, в отличие от обычных гибридов, которые можно увидеть и продать в магазинах. Именно по этой причине найти растения/семена земляники в садовых центрах может оказаться затруднительно. Вместо этого поищите в Интернете, чтобы получить свою собственную землянику!
Дикая земляника не растет высоко, а скорее расползается наружу, что делает ее прекрасным почвопокровным растением. Лучше всего они развиваются на участках с полным или частичным солнцем, с влажной, но хорошо дренируемой почвой. Добавьте компост в почву, чтобы получить дополнительные питательные вещества, и наблюдайте, как растет ваша мини-клубника!
Мини-красный болгарский перец
Ищете еще один овощ для выращивания в небольших помещениях? Хотите знать, какой мини-овощ процветает в контейнерах? Маленький красный сладкий перец выглядит точно так же, как большие, которые можно увидеть в продуктовых магазинах, только меньше!
Вырастая не более чем на два дюйма, эти перцы сладкие и полны аромата. Мини красные болгарские перцы успешно выращиваются из семян и готовы к посадке уже весной. Посадите семена в помещении за восемь недель до последних заморозков и пересадите, когда почва прогреется.
Предложите хорошо дренированную почву и место на полном солнце (от шести до восьми часов). Тогда все, что осталось, — это начать планировать ваши любимые рецепты красного перца!
Пора вырастить крошечного крошечного!
Зачем довольствоваться фруктами и овощами обычного размера, когда можно вырастить их миниатюрные версии прямо у себя во дворе? Измените свой урожай в этом сезоне, добавив мини-продукты в свой сад!
Если у вас мало места в саду, выберите миниатюрные растения, такие как огурцы или томаты Tiny Tim, для выращивания в контейнерах. Есть место, чтобы развернуться? Посадите землянику или киви, которые требуют больше места. Независимо от размера вашего сада, с этими мини-вариантами будьте готовы подать тарелку, полную милоты!
Какие миниатюрные фрукты или овощи вы хотите посадить в этом сезоне? Поделитесь своими планами в комментариях ниже и не забудьте оставить свои любимые мини-рецепты.
