Базилик является одновременно декоративным и съедобным членом семейства мятных, что сразу делает его прекрасным дополнением к вашему домашнему саду. Их легко выращивать в помещении и на открытом воздухе, но есть несколько причин держать их в помещении, которые могут вас заинтересовать. Он не только красив, но и идеален для хранения на кухне!
Интересно, какие преимущества дает выращивание базилика дома? Узнайте все о различных способах использования этого растения круглый год.
- Свежие травы, свежие блюда< /li>
- Креативные коктейли
- Поделитесь и поэкспериментируйте
- Польза для здоровья
- Посадка-компаньон
- Советы по уходу за базиликом
- Болеем за вас!
Свежие травы, свежие блюда
Ни для кого не секрет, что базилик — вкусный, ароматный гарнир практически к любому блюду из макарон. Хранение базилика в помещении и доступность в течение всего года упрощает добавление нескольких листьев к еде. Кроме того, это более доступно, чем покупка травы в магазине! Существует более 150 разновидностей базилика, поэтому очень важно найти тот, который подходит для приготовления пищи, например, листья салата, темный опал или базилик богини.
Рецепт песто:Рядом со свежим базиликом вы также можете попробовать приготовить соус песто. Просто измельчите 2 чашки листьев с третьей чашкой кедровых орехов в кухонном комбайне. Добавьте три зубчика измельченного чеснока и полстакана тертого сыра Романо и медленно влейте полстакана оливкового масла, пока работает кухонный комбайн. Приправьте солью и перцем по вкусу и наслаждайтесь крекерами, хлебом и пастой.
Креативные коктейли
Приготовление коктейлей дома – это веселое и захватывающее занятие, независимо от того, наслаждаетесь ли вы вечером заботой о себе или устраиваете званый ужин с лучшими друзьями. Джин и водка являются классическими сочетаниями с базиликом, а крепким напиткам льстит мягкий и сладкий вкус и аромат травы.
Выделите свой домашний бар, поставив поблизости свежий базилик!
< p>Рецепты: приготовьте имбирный соус из базилика, смешав джин, сок лайма и газированную воду с травами и имбирем. Вы также можете попробовать московский мул, смешав водку, сок лайма, имбирное пиво, толченую клубнику и листья базилика. Если вы предпочитаете не употреблять алкоголь, базилик восхитительно сочетается с газированной водой, имбирным элем и другими напитками!
Делись и экспериментируй
С таким количеством видов базилика, доступных на рынке, есть много места, чтобы попробовать новые вкусы и декоративные растения и насладиться уникальными ароматами.
Это прекрасная возможность расширить свой вкус, добавив различные сорта базилика к блюдам и коктейлям, которые вы пробуете. Кроме того, вы можете поделиться любовью, отрезав несколько вырезок и подарив их друзьям!
Польза для здоровья
Как и розмарин, базилик обладает рядом лечебных свойств. Трава содержит соединения, известные своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Кроме того, некоторые исследования показывают, что трава может даже помочь регулировать уровень сахара в крови у людей с диабетом.
Известно, что базилик снижает уровень стресса и улучшает психическое состояние, но неудивительно, что сладкий, мягкий вкус делает людей немного счастливее!
Примечание. Поскольку в нем много витамина К, трава может мешать разжижающим кровь лекарствам. Поговорите со своим врачом, прежде чем употреблять большое количество базилика.
Сопутствующая посадка
Пока лето классический сезон для салатов, вы можете поймать себя на желании сытного и освежающего салата Капрезе в зимние месяцы. К счастью, если вы выращиваете помидоры и базилик у себя дома, у вас есть постоянный доступ к двум основным ингредиентам! Кроме того, базилик идеально сочетается с помидорами.
Коричный базилик — хороший сорт для сопутствующей посадки, поскольку он отпугивает насекомых, таких как тля, клещи и томатные гусеницы. Листья также пахнут корицей, а цветки имеют розоватый оттенок.
Советы по уходу за базиликом
Причин для выращивания базилика у вас дома так много, что вам может быть любопытно о рекомендуемом уходе. К счастью, эта трава не требует особого ухода!
- Держите почву влажной, но не сырой. Вставьте палец в верхний дюйм почвы, чтобы проверить, пора ли поливать; если почва сухая, полейте растение. Если нет, подождите еще немного!
- Обрежьте и соберите растение, когда оно станет длинноногим, и никогда не позволяйте ему цвести (если только оно не является декоративным).
- Поместите его на солнечное место. с не менее шести-восьми часов солнечного света в день.
- Держите растение при средней комнатной температуре, около 70 градусов по Фаренгейту.
- Удобряйте максимум два раза в месяц сбалансированным жидким удобрением.
Болеем за вас!
Независимо от того, выставляете ли вы его на кухонном окне или выращиваете внутренний сад с травами, базилик может похвастаться многими преимуществами при выращивании дома. Хотя вы можете выращивать его на открытом воздухе, он гораздо более доступен, когда вы делаете это в помещении. Кроме того, вы можете выращивать его круглый год, где бы вы ни находились. Он идеально подходит для приготовления пищи, возбуждающих и вкусных напитков, отпугивания насекомых и даже имеет лечебные свойства.
Знаете ли вы о каких-либо преимуществах выращивания базилика? Поделитесь в комментариях ниже!
