Когда дело доходит до простых рецептов, вы не можете победить этот шашлык с мультиварным горшками. Это один из моих любимых рецептов, которые можно сделать, когда у нас есть случайный семейный ужин, но также и когда мне нужно принести блюдо на Potluck или вечеринку.

Это простой рецепт, который оказывается отличным каждый раз. На самом деле, вы действительно не можете испортить это.

Это то, что мне нравится называть, дамб; Go & rdquo; еда. Вы просто кладете все в кастрюлю, включите его и уходите. Через несколько часов у вас есть свинина с падением, которая практически погибает.

Выбор правильного разреза из свинины

Однако, чтобы он развалился, вы должны выбрать правильный тип жареных свинины. Лучший кусок свинины для барбекю, вытянутой свининой, — это свиное плечо.

Хотя вы также можете использовать свиную прикладом, который часто называют Boston Butt. Независимо от названия, эти два жареных идеально подходят для вытянутой свинины, потому что у них есть правильное количество жира, чтобы мясо было влажным и ароматным, когда оно готовит. С другой стороны, свиное плечо становится невероятно нежным при приготовлении в кастрюле. Это то, почему я всегда придерживаюсь этого разреза за то, чтобы сделать вытянутую свинину.

Если вы готовите для меньшей группы или просто хотите сделать меньше, вы можете использовать меньшее свиное плечо или даже разрезать большее на половину. Оставшаяся натянутая свинина отлично подходит для будущих блюд, но если вы & rsquo; переживание, чтобы избежать слишком большого количества дополнительного, корректировка размера порции является хорошим вариантом. Рецепт свинины на вытягивании барбекю » />

Почему мультичный горшок идеально подходит для вытянутой свинины

, с таким большим количеством доступных методов приготовления, вы можете задаться вопросом, почему мы предпочитаем использовать кастрюлю для вытянутой свинины. Основная причина — удобство. Там нет ничего лучше, чем возвращение домой к полностью приготовленной еде, которая готова к употреблению в течение нескольких минут.

Посмотрите, что мы выбрали для вас:  Лучший рецепт тыквенного хлеба

Гульник позволяет свинине готовить низко и медленно, разбивая соединительные ткани, чтобы создать идеальную текстуру в падении. Длительное время приготовления также позволяет вкусу развиваться полностью. Кроме того, есть дополнительное преимущество в том, что он заполняет ваш дом удивительным ароматом в течение всего дня. Если мы собираемся отсутствовать весь день или устраивать собрание, голочный горшок — лучший выбор. Он держит мясо в тепле, пока мы не будем готовы к употреблению, что сделает его отличным вариантом для вечеринок и путей.

Многие мультиварки поставляются с программируемыми таймерами. Это означает, что вы можете настроить его на приготовление в течение определенного времени, и как только это время истекло, он автоматически переключается на & ldquo; сохраняет теплое & rdquo; параметр. Таким образом, вам не нужно беспокоиться о переваривании свинины, если вы опаздываете. (Партнерский продукт Ссылка: 6-квартальный программируемый мультичный горшок )

Лучший соус для барбекю и приправы

Теперь, когда вы знаете, какое жаркое использовать и почему приготовление свиной свинины в кастрюле — отличный метод приготовления пищи, теперь приходит время выяснить, какой тип соуса для барбекю использовать, чтобы приправить мясо. Одна из замечательных вещей в этом рецепте заключается в том, что вы можете использовать любой соус для барбекю, который вам нравится.

Хотя иногда я буду использовать свой домашний соус для барбекю, есть и другие времена, когда я покупаю соус. При выборе купленного в магазине соус я стараюсь, когда это возможно без сахара, когда это возможно.

<img class = "aligncenter" src = "/wp-content/uploads/2025/06/bd0eb69d5777340c8526cf8587428eb04.jpg" alt = " Также используется G Hughes Smokehouse Smokehouse Brown Sauce BBQ, что является отличным выбором, если вы хотите сократить сахар.

Посмотрите, что мы выбрали для вас:  Рецепт сэндвич-хлеба на закваске — идеально подходит для ежедневного использования

Тем не менее, есть несколько дополнительных ингредиентов, чтобы сделать это лучшим рецептом свинины на барбекю. Самым важным является яблочный уксус. Вы выиграли, на самом деле не пробуете уксус в финальном блюде, но он играет ключевую роль в разрушении мяса, делая его очень нежным. Эти простые приправы помогают дать соусу для барбекю более глубокий, более богатый вкус.Вам даже не нужно разморозить свиное плечо перед приготовлением. Мы часто кладем замороженное свиное плечо прямо в мультичный горшок. Это особенно удобно, когда во время продажи мы снабжены свиными плечами и держали их в морозильной камере. Накрыть крышкой и установить кастрюлю, чтобы приготовить на низком уровне в течение 8-10 часов или на высоте в течение 5-6 часов.

Если у вас есть время, и ваше свиное плечо свежее (не замороженное), обжаривая свинину, прежде чем поместить ее в кастрюлю, может добавить дополнительную глубину к вкусу. Просто коричневые стороны в сковороде в течение нескольких минут, прежде чем перенести его в коток. />

Измельчение свинины с натягиванием барбекю

Как только свинина закончила готовить, это время, чтобы разрушить ее. Эта часть невероятно проста, потому что мясо настолько нежное, что оно практически разваливается самостоятельно.

Чтобы проверить, готова ли свинина, используйте вилку, чтобы потянуть за мясо. Если он легко измельчается, это сделано. Если это все еще кажется жестким, дайте ему готовить еще от 30 минут до часа. Используйте две вилки, чтобы измельчить мясо, отбрасывая любые большие кусочки жира. Затем верните измельченную свинину в кастрюлю и смешайте ее с оставшимся соусом для барбекю.В большинстве случаев мы подаем барбекю, натянутую свинину на бутербродных булочках. Мягкая, слегка поджаренная булочка идеально сочетается с нежным мясом и соусом. Иногда мы добавляем салат на вершине для небольшого хруста. Вот несколько наших любимых идей: