Говяжий фарш и картофель в горшочках — это сытное и вкусное блюдо, состоящее из приправленного говяжьего фарша и картофеля, прослоенных сливочным соусом и посыпанных сыром. Это блюдо легко приготовить в мультиварке, чтобы оно было готово к употреблению в любое время!
Этот рецепт напоминает мне классический обед в упаковке «Помощник по гамбургерам» под названием «Картофельный бефстроганов». Однако, когда вы делаете это самостоятельно, это намного лучше и намного полезнее для вас.
Но лучше всего это быстрый и простой рецепт ужина, который требует всего несколько ингредиентов и относительно недорог в приготовлении.
Запеканка из говяжьего фарша и картофеля, приготовленная в Мультиварка.
Как и многим из вас, иногда вам просто нужна идея для ужина, которая понравится всей семье. Но также рецепт, который не требует много ингредиентов, денег или, если честно, много усилий.
И именно это делает этот рецепт таким особенным. Все ингредиенты, скорее всего, уже есть в вашей кладовой и холодильнике. Кроме того, приготовление занимает всего несколько минут.
Тогда мультиварка сделает всю работу за вас! Когда наступает время ужина, у вас уже готово целое блюдо!
Конечно, если вы хотите сделать его полноценным и сбалансированным, подавайте его с овощным салатом или овощами по вашему выбору.
Как приготовить говяжий фарш в мультиварке и картофельная запеканка
Первым шагом в приготовлении этого рецепта является очистка картофеля. Для этого рецепта мы используем картофель красновато-коричневого цвета, потому что он хорошо сохраняется в процессе приготовления.
Теперь нарежьте картофель тонкими одинаковыми ломтиками. Использование резака-мандолины облегчит этот шаг! Только не забудьте использовать защиту для пальцев, которая идет в комплекте! По личному опыту могу сказать, что лезвия очень острые!
Затем обжарьте говяжий фарш и лук в большой сковороде. Когда мясо перестанет быть розовым, слейте смесь в дуршлаг.
Когда говяжий фарш уже не розовый, а лук нежный, слейте жир и добавьте смесь в мультиварку.
Выложите ингредиенты слоями
Затем поместите половину мясной смеси в мультиварку, покрытую антипригарным спреем. Поверх говяжьего фарша и лукового слоя положите в мультиварку половину нарезанного картофеля.
Теперь в миске смешайте грибной крем-суп, молоко и приправы. Вы можете использовать суп, купленный в магазине, или приготовить свой домашний крем-суп из грибов.
Затем влейте половину молочной смеси. поверх картофеля. Затем посыпьте сверху половиной сыра.
Повторите слои мяса, картофеля, молока и сыра. Затем закройте крышку и готовьте при ВЫСОКОМ давлении в течение 3–4 часов или при НИЗКОМ давлении в течение 7–8 часов.
Я готовлю нашу запеканку из говяжьего фарша и картофеля в моей программируемой мультиварке. мультиварка. Самое замечательное в этой конкретной машине то, что вы можете запрограммировать, как долго вы хотите, чтобы пища готовилась.
И по истечении времени она автоматически переключится на настройку ПОДДЕРЖИВАНИЯ ТЕПЛА. Поэтому нет риска переварить еду!
Уложить тонко нарезанный картофель так, чтобы картофель слегка перекрывал, но не полностью.
Перед подачей на стол
Примерно за 15 минут до того, как вы будете готовы к еде, выключите мультиварку и дайте запеканке с говяжьим фаршем и картофелем постоять под крышкой. Это дополнительное время вдали от огня поможет сделать запеканку более густой.
Когда будете готовы к подаче, поставьте запеканку на тарелку и украсьте нарезанным зеленым луком.
Когда будете готовить сделайте свой первый укус, вы будете шокированы тем, как такой простой рецепт может быть таким вкусным!
Говяжий фарш и картофель в мультиварке
<strong * Полные инструкции по рецепту, включая конкретные измерения, температуру и время приготовления, находятся в карточке рецептов, которую можно распечатать, внизу этой статьи. Тем не менее, обязательно продолжайте читать полезные советы и рекомендации при приготовлении этого рецепта.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 5 небольших картофелин красновато-коричневого цвета, очищенных и нарезанных тонкими ломтиками
- 1 1/2 фунта говяжьего фарша
- 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
- 1 банка на 10,5 унций сгущенного грибного супа с низким содержанием натрия*
- 1 стакан молока
- соль и перец по вкусу.
- 1/4 чайной ложки кайенского перца, по желанию.
- 1 1/2 чашки тертого сыра Чеддер
* Если вы заменяете грибной крем-суп домашним кремом, используйте 1 1/2 чашки вместо банки с супом.
Сливочный соус делает этот рецепт таким вкусным, а приготовить его проще простого!
ИНСТРУКЦИИ
Перед приготовлением этого рецепта из говяжьего фарша и картофеля сбрызните мультиварку антипригарным кулинарным спреем. Затем в большой сковороде обжарьте говяжий фарш и лук. Как только мясо перестанет быть розовым, а лук станет прозрачным, слейте смесь.
Выньте 1/2 смеси мяса и лука из сковороды и поместите ее в медленноварку. Затем добавьте 1/2 нарезанного картофеля поверх говяжьей смеси.
Ничего страшного, если картофель немного перекроется, но вы хотите, чтобы они не перекрывали друг друга полностью. Это позволит каждому ломтику картофеля правильно приготовиться.
В миске смешайте сгущенный крем-суп из грибов, молоко, соль, черный перец и кайенский перец (если используете). Смешайте до тех пор, пока хорошо не включены.
Добавьте 1/2 суповой смеси в мультиварку, выливая ее поверх картофеля. Обязательно постарайтесь покрыть как можно большую часть картофеля.
Затем посыпьте сверху 1/2 тертого сыра Чеддер. Повторите слои говяжьего фарша, картофеля, соуса и сыра в последний раз.
Накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 3-4 часов или на слабом огне в течение 7-8 часов или пока картофель не станет мягким. Проверьте пару картофелин, проткнув их вилкой, чтобы убедиться, что верхний слой приятный и нежный.
Перед подачей выключите мультиварку, снимите крышку и дайте настояться 15 минут. Это позволит запеканке загустеть перед подачей на стол.
Храните остатки в закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней. Эта картофельная запеканка из говяжьего фарша плохо замораживается.
Наслаждайтесь!
Мэри и Джим
Как всегда, не стесняйтесь писать нам по адресу thefarm@owgarden.com с комментариями, вопросами или просто здороваться! Вы можете подписаться на нашу бесплатную рассылку в поле «Подписаться сейчас» в середине этой статьи. Следите за нами на Facebook здесь: OWG Facebook. Эта статья может содержать партнерские ссылки.
