Главная повара всегда любят свежие травы для своих кулинарных блюд, поэтому выращивание трав – отличное занятие, если вы любите проводить время на кухне. Заводить сад с травами тоже очень весело. Возьмите хорошую почву для горшков, большую лейку и несколько горшков для растений или подвесных корзин. Хотя вы можете приобрести уже укоренившиеся растения, выращивание трав из семян — это увлекательный проект.
Готовы начать свой сад с травами? Откройте для себя пять трав, которые проще всего вырастить из семян, и приготовьтесь собрать богатую коллекцию трав для своих рецептов!
- Василий
- Укроп
- Кинза
- Зимний лук
- Петрушка
- Небесное садоводство
Василий
базилик или Ocimum basilicum — однолетнее растение, одно из самых популярных среди садоводов. Это также отличное растение-компаньон для томатов. Он вкусен в соусах, супах, заправках для салатов и приправах. Кроме того, базилик легко вырастить из семян. Базилик прорастает быстро, в среднем от 5 до 10 дней!
Чтобы ваши саженцы базилика были счастливы, посейте семена на глубину 0,25 дюйма, поставьте горшки на полное солнце и дайте почве почти высохнуть, прежде чем снова поливать. Когда на растениях появится два-три листа, проредите их, чтобы расстояние между ними составляло от 10 до 12 дюймов.
Совет. Если вы сажаете семена базилика на открытом воздухе, подождите, пока температура достигает минимум 50 градусов по Фаренгейту, хотя семена прорастают еще лучше при 70 градусах по Фаренгейту.
Укроп
Пряный аромат укропа просто восхитителен. Укроп (Anethumgraveolens) — однолетнее растение, которое очень хорошо растет из семян. Лучше всего сеять семена укропа на глубину 0,25 дюйма, когда температура почвы составляет от 60 до 70 градусов по Фаренгейту, так что это хороший вариант для весеннего сада с травами. После посева семян укропа прорастание займет одну-две недели.
Поддерживайте почву во влажном состоянии с помощью регулярного полива и сейте семена каждые несколько недель в течение лета, чтобы получить непрерывный урожай, который продлится до осени. Вы можете собрать укроп ножницами или отщипнуть лист, когда у растения будет четыре или пять листьев. Не забудьте выбрать солнечное место; укроп нуждается в шести-восьми часах солнечного света в день.
Совет: укроп чувствителен к пересадке; Семена укропа лучше всего сеять прямо в грунт или в постоянный контейнер для трав на сезон.
Кинза
Кинза или Кориандр посевной, вкусная однолетняя трава. Чтобы вырастить кинзу, выберите место на полном или частичном солнце, посейте семена на глубину 0,25 дюйма и полейте почву, чтобы она оставалась влажной. Кинза прорастает примерно от недели до 10 дней. Лучше всего растет при температуре от 50 до 85 градусов по Фаренгейту. Собирайте листья до того, как растение достигнет 6 дюймов в высоту или до того, как оно зацветет. Температура выше 85 градусов по Фаренгейту может привести к стрелкованию и приданию листьям неприятного вкуса.
Кинза также дает семена кориандра, любимого аромата во многих рецептах. Чтобы собрать семена кориандра, подождите, пока листва не станет коричневой. Затем соберите гроздья семян и поместите черенки в бумажный пакет. Когда листва полностью высохнет, семена опадут, и их будет легко собрать.
Совет. Чтобы стимулировать прорастание, замочите семена в теплой воде накануне вечером. посадка.
лук
лук (Allium schoenoprasum) — это многолетнее травянистое растение, которое растет в зонах с 3 по 9. Как только вы посадите его в землю, оно будет расти год за годом! Выращивайте зеленый лук, если вы создаете постоянный сад с многолетними травами на своем заднем дворе.
Посейте семена на глубину 0,25 дюйма, затем засыпьте их почвой. Прорастание быстрое — Вы увидите ростки примерно через 10 дней, если будете держать почву влажной и посадите их на полном солнце. Вы можете собирать зеленый лук четыре раза в первый год, обрезая растение на высоте 2 дюймов над землей.
Петрушка
Выращивание петрушки или Petroselinum crispum, семенами требует немного больше терпения, так как прорастание может занять до месяца. Если у вас есть время или планы на будущее, это все равно отличный выбор для выращивания трав. Хотя петрушка является двухлетним растением и будет расти в течение двух лет, листья на второй год обычно становятся слишком горькими, поэтому лучше относиться к ней как к однолетнему растению.
Чтобы ускорить прорастание, замочите семена в теплой воде на ночь. На следующий день посейте семена на глубину 0,25 дюйма и на расстоянии от 6 до 8 дюймов в месте с полным солнцем или шестью часами солнечного света в день. Затем полейте, чтобы почва оставалась влажной. Вы можете начать собирать внешние листья петрушки, когда ее стебли состоят из трех листовых сегментов. Смойте листву и добавьте ее в свои рецепты для яркого зеленого гарнира!
Совет: избегайте пересадки петрушки. Вместо этого посадите его прямо в саду или в постоянном горшке. Температура почвы должна быть от 50 до 70 градусов по Фаренгейту для оптимального прорастания.
Садоводство с небесными травами
Садоводство с травами — прекрасный способ обеспечить вашу кухню свежими растениями. травы, наполненные ароматом. Кроме того, легко начать выращивать травы из семян, если вы выращиваете базилик, укроп, кинзу, зеленый лук или петрушку. Чтобы стимулировать прорастание, замочите некоторые семена, такие как кинза и петрушка, в теплой воде на ночь перед посадкой. Прежде чем вы это узнаете, вы получите сочную коллекцию трав, чтобы насладиться!
Какие ваши любимые травы? Поделитесь своими советами по выращиванию трав из семян в комментариях ниже, чтобы помочь другим садоводам!
