Если один ингредиент сразу улучшает вкус вашего блюда, это должен быть чеснок. Благодаря своему сильному вкусу ароматный овощ является основным продуктом многих кухонь мира. Он также богат антиоксидантами и обладает антибиотическими свойствами. В дополнение к его многочисленным преимуществам, выращивание чеснока отлично подходит для домашнего приготовления пищи. Вы можете посадить его на заднем дворе или выращивать в контейнерах на кухне. Независимо от выбранного вами метода, у вас всегда будет свежий чеснок под рукой!
Вот пять лучших способов выращивания чеснока прямо дома.
- Выбор правильной лампочки
- Выращивание в земле
- Посадка в модулях
- li>
- Посадка на приподнятых грядках
- Посадка в контейнер
- Выращивание в воде
- Общие советы по уходу
- Температура
- Почва
- Вода
- Прополка
- Выращивайте чесночное добро
Выбор правильной лампочки
Прежде чем выращивать собственные луковицы чеснока, вы должны выбрать сорт, наиболее подходящий для вашего климата. Чеснок может расти в разных средах, но лучше всего растет в зонах с 3 по 6 (и устойчив к зонам с 3 по 8). Есть два типа чеснока, доступных для выращивания; твердая и мягкая шея.
Сорта Hardneck лучше всего выращивать в более холодных районах на севере, поскольку они морозостойкие и выносливые. Они также более ароматны и дают цветочные стебли, называемые черешками, которые можно использовать в салатах или жарком для придания мягкого чесночного вкуса.
Сорта с мягкой шеей идеально подходят для выращивания в более теплом климате, зонах 7 или выше. . Эти сорта созревают быстрее, чем харднеки, поэтому они готовы к сбору урожая до того, как температура поднимется до экстремальных значений.
При выборе семян ищите качество, чтобы обеспечить более плодотворный урожай чеснока.
Вы можете получить чеснок для посадки на фермерском рынке или в местном питомнике. Вы также можете найти его в интернет-магазинах семян. Однако не пытайтесь выращивать чеснок из супермаркета, так как он может быть обработан химическими веществами, препятствующими его прорастанию.
Растут в земле
При посадке чеснока прямо в грунт первым делом выбирают участок. В идеале выберите участок с прямым солнечным светом от шести до восьми часов в день. Удобряйте почву удобрением 5-10-10 перед посадкой и еще раз ранней весной перед вегетационным периодом. Вы также можете использовать удобрение с высоким содержанием азота, но компост тоже подойдет.
Выберите самые здоровые гвоздики, так как более крупные гвоздики дают более крупные и здоровые луковицы. Отделите гвоздику от луковицы, но не удаляйте бумажную шелуху. Взрыхлите почву примерно на 6 дюймов в глубину, затем посадите зубчики на глубину от одного до двух дюймов в почву заостренной стороной вверх.
Сохраняйте расстояние около шести дюймов между каждым посаженным зубчиком и размещайте ряды вокруг шести до 12 дюймов друг от друга. Как только ваши гвоздики окажутся в земле, накройте почву мульчей, чтобы поддерживать влажность и защитить посаженные гвоздики от зимних морозов. Снимите мульчу весной, как только минует угроза заморозков. Вы можете использовать траву без пестицидов или мульчу из соломы.
Посадка в модулях
Если почва в вашем саду зимой становится тяжелой и влажной, вы можете посадить чеснок в помещении в модулях или торфяных контейнерах. Частично заполните модульный лоток универсальным компостом или почвенным компостом. Вставьте по одному зубчику в каждый модуль и засыпьте компостом. Убедитесь, что компост остается влажным, но не мокрым.
Позвольте растению перезимовать в прохладном месте, в идеале в хорошо проветриваемом теплице или неотапливаемой теплице. Как только наступит весна, посадите отдельные побеги в землю на расстоянии примерно шести дюймов друг от друга.
Посадка на приподнятых грядках
Чесноку требуется хорошо дренированная почва, обогащенная органическими веществами, такими как компост. Если ваша садовая почва должна быть более дренированной или богатой глиной, вы можете выращивать чеснок на приподнятых грядках. Процедура посадки и ухода остается такой же, как и при выращивании чеснока непосредственно в грунте. Поскольку чеснок не выносит конкуренции со стороны сорняков, выращивание его на приподнятых грядках относительно облегчает борьбу с сорняками. А если у вас болит спина, этот метод должен облегчить боль, так как урожай будет выше над землей.
Посадка в контейнер
Вы также можете выращивать чеснок в контейнерах, если у вас еще нет свободного участка земли. Наполните горшок почвенной смесью, горстью перлита или компостированной коры, чтобы улучшить дренаж, и удобрением с медленным высвобождением.
Поместите зубчик примерно на один дюйм вглубь почвы, оставив примерно два-три дюйма пространства между зубчиком и стенкой контейнера. Держите контейнер в солнечном месте с прямым солнечным светом не менее шести часов и поливайте его всякий раз, когда верхний слой почвы на один дюйм становится сухим на ощупь.
Для полного созревания потребуется около восьми месяцев.
Выращивание в воде
Вы также можете выращивать зелень чеснока в воде! Этот метод выращивания обеспечивает вас зеленью чеснока круглый год, и это простой процесс. Для выращивания зелени вам понадобится проросший чеснок и прозрачная банка, наполненная водой.
Поместите луковицу чеснока в верхнюю часть банки, следя за тем, чтобы вода соприкасалась с дном/корнями. Не погружайте луковицу в воду, так как это может вызвать гниение. Если у банки большое отверстие, используйте зубочистки, воткнутые в чеснок, чтобы сбалансировать его сверху.
Поставьте банку на солнечный подоконник, на который как минимум шесть часов попадает прямой солнечный свет, и наблюдайте, как она растет! Прозрачный кувшин помогает следить за состоянием воды. Если вода мутная или мутная, замените ее чистой водой. Соберите зелень, когда она достигнет высоты не менее трех дюймов.
Общие советы по уходу
Неприхотливость чеснока в уходе означает, что он имеет простые требования к выращиванию.
Температура
Чесноку требуется период более холодной погоды, от 32 до 50 градусов по Фаренгейту в течение четырех-восьми недель, для развития луковиц. Следовательно, сажайте чеснок осенью, давая ему время отрастить здоровые корни до того, как земля замерзнет. Середина октября — хорошее время для посадки чеснока в землю. Если вы живете в более теплом климате, ориентируйтесь на ноябрь.
По мере повышения температуры и оттаивания почвы семена быстро дают листву и превращаются в луковицы чеснока. Когда листья начинают желтеть, чеснок готов к уборке.
Почва
Чеснок может переносить многие почвенные условия, но предпочитает хорошо дренированные суглинистые почвы с pH от 6,5 до 7.
Вода
Во время вегетационного периода, с весны до начала лета, в засушливые периоды поливайте на один дюйм в неделю. Уменьшите количество воды по мере приближения времени сбора урожая и прекратите полив за две-четыре недели до сбора урожая. Вам не нужно поливать чеснок, если еженедельно выпадает один дюйм осадков.
Прополка
Чеснок плохо себя чувствует в условиях конкуренции. Следовательно, удаляйте сорняки перед посадкой семян и регулярно после удаления мульчи весной.
Выращивание чеснока
Существует множество способов вырастить свежий чеснок дома с минимальным уходом. Урожайный урожай отличается ярким вкусом, пьянящим ароматом и удовольствием от выращивания своими руками.
Итак, вас интересует выращивание чеснока в домашних условиях? Поделитесь ниже в комментариях!
