Сбор и поедание собственных домашних ягод, еще теплых от солнца, — одно из величайших удовольствий, которое может познать садовник.
Вкус и качество черники, клубники или малины, выращенной на вашем собственном заднем дворе, не имеют себе равных ни в одном лучшем продуктовом магазине или на фермерском рынке. К счастью, выращивание ягод на Тихоокеанском Северо-Западе не может быть проще благодаря нашему идеальному климату и простому руководству по уходу. Наши любимые ягоды — высокоурожайные, привлекательные, легкие в выращивании и, прежде всего, вкусные.
ВЫРАЩИВАЙТЕ ЧЕРНИКУ >
ВЫРАЩИВАЙТЕ КЛУБНИКУ >
ВЫРАЩИВАЙТЕ МАЛИНУ >
Черника
Голубика растет на кустарниковых кустах без шипов, размер которых варьируется от двух до восьми футов в зависимости от сорта. Это привлекательные растения с красноватой корой и матово-зелеными листьями, которые становятся красными и пурпурными с началом осени.
Плоды маленькие, их легко собирать, и они невероятно универсальны. Черника дает самые высокие урожаи на полном солнце, но ее также можно выращивать в условиях полутени. Голубика — это долгоживущие растения, которые могут оставаться продуктивными в течение 30–40 лет!
Сорта черники & Выбор
Опыление: хотя большинство черники самоплодны и будут плодоносить при индивидуальном выращивании, все ягоды черники выигрывают от выращивания дополнительных сортов поблизости, чтобы они могли перекрестно опыляться с другими штаммами. Перекрестное опыление гарантирует, что урожай будет выше и устойчивее. Выбирая сорта, которые созревают в разное время, вы можете увеличить свой урожай!
Самая ранняя голубика (созревает с июня по июль):
- Earliblue – сочные, сладкие ягоды, ароматные, светло-голубые; вкусный в свежем виде или в выпечке.
- Duke – слегка сладкие, твердые ягоды среднего или крупного размера; хорошо хранится
Среднеспелая голубика (созревает в июле–августе):
- Blueray – обильное производство крупных сладких ягод; весной цветет розовыми цветами.
- Блукроп – стабильные урожаи высококачественных плодов; Ягоды вкусны в свежем виде; хорошо переносит жаркое лето.
- Беркли – твердые, однородные ягоды крупные и хорошо хранятся; мягкий вкус.
- Розовый лимонад – спелые ягоды ярко-розового цвета; вкус сладкий с плотной текстурой, идеально подходит для употребления в свежем виде.
Поздняя черника (созревает в августе–сентябре):
- Chandler – очень крупные ягоды сладкие и сочные; вкусен в свежем виде.
- Legacy – ягоды среднего или крупного размера на сильнорослом растении; сильный, сладкий вкус
- Эллиот – ягоды с высоким содержанием кислоты имеют терпкий вкус; высокая урожайность в течение длительного периода сбора урожая
Вечнозеленая голубика: такие сорта, как Sunshine Blue и Bountiful Blue, дают меньше ягод в течение длительного периода сбора урожая на компактных, полу- вечнозеленые растения. Небольшая форма делает эти сорта идеальными для выращивания в контейнерах, а в случае Сапфирового Каскада или Полуночного Каскада — даже в подвесных корзинах!
Советы по посадке голубики
Идеальные сроки посадки голубики Осень и ранняя весна.
В грунте: чернике для роста требуется влажная кислая почва (pH 4,5–5,5). Используйте G&B Acid Planting Mix в качестве добавки для посадки до 50% в сочетании с вашей родной почвой. Если вам нужно резко снизить pH почвы, используйте элементарную серу или хлопковую муку, но сначала проверьте уровень pH с помощью теста pH.
В контейнерах:Выберите горшок большего размера, чем горшок для выращивания, в котором было куплено растение, и пересадите его в G&B Potting Soil. Вечнозеленые сорта лучше всего подходят для выращивания в контейнерах.
Посадите как минимум два сорта для лучшего урожая и перекрестного опыления. При посадке весной удалите несколько цветочных почек, чтобы способствовать лучшему развитию корней. Хорошо полейте голубику после посадки.
Blueberry Care & Уход
Мульчирование: используйте кислотную смесь для посадки G&Bвокруг черники весной, чтобы помочь сохранить воду, защитить неглубокие корни и улучшить качество почвы. Поливайте растения в сухую погоду в течение как минимум двух лет после посадки — растения голубики очень уязвимы к стрессу от засухи и имеют неглубокую мочковатую корневую систему.
Подкормки: в апреле и июне удобрять G&B Rhododendron, Azalea & Удобрение для камелии.
Обрезка:По прошествии трех лет обрезайте ежегодно в конце зимы (февраль), чтобы сохранить хороший урожай, удаляя все пересекающиеся или поврежденные ветви вместе с некоторыми из самых старых частей растения.
Вредители и amp; Болезни: Традиционные вредители встречаются редко, но птицы поедают спелую чернику с поразительной скоростью. Защитите созревающие плоды сеткой от птиц или липкой лентой для отпугивания птиц.
Клубника
Клубника — это низкорослые растения, которые заставляют волокнистые побеги распространяться и со временем давать больше растений. Их можно выращивать на ландшафтных клумбах, приподнятых грядках или в контейнерах, что делает их отличной ягодой для выращивания практически в любом саду. Клубника дает больше плодов на полном солнце, но альпийские сорта можно выращивать в условиях полутени.
Сорта клубники & Отбор
Опыление:Клубника самоплодная, но при посадке со вторым сортом урожайность будет выше, а ягод крупнее, чем при выращивании сорта по отдельности. Перекрестное опыление и дополнительное опыление различными опылителями увеличивает размер ягоды, потому что каждый плод представляет собой совокупность множества крошечных цветков!
Вечноплодоносящие сорта клубники: производят два или три урожайность клубники, одна весной, а другая позже в вегетационный период
- Tristar — Дает обильный, очень ранний весенний урожай мелких и средних фруктов и более крупный урожай более длинных фруктов осенью; отлично подходит для употребления в пищу в свежем виде или для заморозки, а также подходит для подвесных корзин; устойчивый к фитофторозу и болезням.
- Seascape – примечателен отличным вкусом, высокой урожайностью, большим размером плодов, твердостью и привлекательным внешним видом; устойчивость к некоторым основным заболеваниям и вирусам
- Аромат – Крупные твердые ягоды, характеризующиеся исключительным фруктовым качеством и вкусом, с хорошим красным цветом и ярким блеском; плоды появляются немного позже, чем у других вечноплодных сортов, и производство продолжается до поздней осени.
- Quinault – крупные, плотные, темно-красные ягоды с хорошим вкусом; отлично подходит для свежей еды, десертов и консервов; не рекомендуется для замораживания; высокоурожайные, сильнорослые растения дают много побегов; восприимчивы к плесени
Сорта клубники, плодоносящие в июне: дают больший урожай за более короткий период сбора урожая в июне
- Ренье — очень выносливое, устойчивое к вирусам растение; чрезвычайно сильнорослый куст с большими гибкими листьями, привлекательными с декоративной точки зрения; ягода от среднего до крупного размера, отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки.
- Вытяжка — любимый сорт поваров и гурманов; Капюшон вкусен для употребления в свежем виде или для использования в вареньях и джемах; устойчив к корневым гнилям, мучнистой росе и красной стебле, но довольно восприимчив к вирусам и не должен сажать рядом с заведомо зараженной клубникой; не особенно зимостойка
Советы по посадке клубники
Клубнике требуется рН почвы 5,5–6,5, и необходим хороший дренаж! Если почва тяжелая и имеет тенденцию оставаться влажной, сажайте на приподнятых грядках или добавляйте органические вещества для улучшения дренажа. Посадите клубнику рано весной; мороз не повредит растениям.
В грунте:Расположите корни прямо в земле и утрамбуйте почву вокруг каждого растения, следя за тем, чтобы они находились на нужной глубине. Хорошо полейте и продолжайте поливать по мере необходимости. Клубнику можно сажать под съедобными и декоративными кустарниками по всему ландшафту или на специальных грядках.
В контейнерах: выращивать в оконных ящиках, палубных горшках, подвесных корзинах или традиционных «клубничных» горшках. горшки» с основной почвой и регулярными удобрениями для достижения наилучшего результата. Со временем растения будут медленно расползаться, а некоторые сползать с краев контейнеров.
Strawberry Care & Уход
Подкормки: органические удобрения, такие как G&B Помидоры, Овощи & Травяное удобрение отлично подходит для клубники. Применять ранней весной, когда начинается новый рост, в качестве подкормки вокруг укоренившихся посадок, а затем снова в начале августа.
Мульчирование:В районах с холодными зимами для защиты растений необходимо мульчирование. Поздней осенью накройте растения 3-5 дюймами соломы или опавшими листьями. Снимите мульчу ранней весной, когда вы заметите новый рост на растении. Небольшой слой мульчи между рядами и вокруг развивающихся растений также может предотвратить гниение ягод по мере их созревания — используйте солому или кондиционер для почвы G&B.
Вредители и вредители ; Болезни:Чтобы избежать грибковых заболеваний и корневой гнили, сажайте в хорошо дренированном участке сада или на приподнятых грядках или в горшках. Необходима борьба с насекомыми, так как тля повреждает растения и распространяет болезни. Контролируйте тлю с помощью органического инсектицида, опрыскивая листья и плоды водой или с помощью полезных насекомых. Слизни любят прятаться под листьями и поедать развивающиеся плоды, поэтому старайтесь контролировать слизней с помощью органических приманок, таких как Sluggo. Другие вредители включают птиц и белок.
Raspberries & Ягоды тростника
Малина и ее родственники, такие как Бойзенберри и Марионберри, выращивают на изогнутых побегах. Каждый сезон новые побеги появляются из земли и растут вместе с родительскими растениями.
Хотя у многих сортов тростниковых ягод есть шипы, с ними, как правило, легко ориентироваться, и любые зазубрины стоят награды за эти аппетитные ягоды. Малина, ежевика, бойзенберри и марионетка хорошо растут на полном солнце — посадка в полутени снизит урожайность.
Сорта малины и amp; Отбор
Опыление:Ягоды тростника и малина самоплодны и самоопыляемы, но урожайность будет увеличиваться, если присутствуют такие опылители, как пчелы. Хотя присутствие опылителя не обязательно для развития плодов, более крупные плоды в большем количестве будут производиться, когда пчелы опыляют цветы.
Одноурожайные сорта малины: Плодоносит один раз. двухлетняя древесина в июне или июле
- Уилламетт – обильные урожаи сочных, кисло-сладких фруктов; есть свежими или использовать для джемов, желе и соусов
- Canby — единственная красная малина без шипов; крупные плоды твердые, с хорошим вкусом, их можно есть в свежем виде или консервировать; очень холодостойкие
Двухурожайные сорта малины: Плодоносит на двухлетней древесине в июне или июле и на однолетней древесине в начале Fall
- Fall Gold — крупная золотистая малина со сладким вкусом и мягкой текстурой; адаптируется к различным условиям.
- Наследие – ягоды со слабым вкусом, темно-красного цвета и высокого качества; хорошо хранится
Особые ягоды тростника:
- Марионберри – сладкие, ярко-фиолетовые ягоды крупные и твердые; вкусно есть в свежем виде или в пирогах; трости длинные и требуют опоры; продолжительное окно сбора урожая, начинающееся в июне.
- Olallieberry – ежевичный спорт с ягодами среднего размера, сладкими и растением, адаптируемым ко многим условиям; начинает плодоносить в июле.
- Бойзенберри без шипов. Эти бесшипные растения, созданные как гибрид многих ягод тростника, дают длинные крупные ягоды темно-бордового цвета; вкус сложный и остро-сладкий с очень небольшим количеством семян
Советы по посадке малины
Сажать весной в хорошо дренированную, слегка кислую почву.
В грунте: чтобы предотвратить корневую гниль, можно добавить гипсовую известь в грядку из расчета 4,5 унции на квадратный фут и внести в почву или в приподнятые посадки. смешивание. Ион кальция в гипсовой извести препятствует развитию корневых гнилей, а гипсовая известь не изменяет рН почвы.
Ягоды тростника можно поддерживать высокими кольями, выращивать у забора или в идеале поддерживать двухпроволочной решеткой, чтобы подрезать тростники с обеих сторон. В двухпроволочной решетке провода закреплены по обе стороны от столба с ягодами тростника в центре, начиная примерно с одного фута от уровня земли и идя на расстоянии 18 дюймов друг от друга до примерно 5 футов в высоту. Некоторые сорта могут вообще не нуждаться в поддержке!
В контейнерах:Большинство сортов тростниковых ягод плохо подходят для выращивания в контейнерах, но новые, карликовые, вечноплодные интродукции, такие как малиновое песочное печенье, можно выращивать в большом горшке, если их хорошо поливать.
Raspberry Care & Уход
Подкормка: Малина не требует обильных удобрений. Универсальное органическое удобрение G&B или G&B Citrus & Удобрение для фруктовых деревьевследует применять весной после начала роста и повторно примерно через 6–8 недель. Внесение муки из ламинарии осенью может помочь повысить зимостойкость и устойчивость к болезням.
Обрезка: ягоды тростника имеют беспорядочную привычку и будут распространяться, если их не остановить. В большинстве случаев побегам отростков, которые начинаются близко к исходному растению, позволяют расти, что позволяет оборот старых побегов поддерживать высокий уровень производства. Нежелательные отпрыски, растущие слишком далеко от материнского растения, можно удалять по мере их появления и утилизировать или отдавать друзьям.
После сбора урожая двухлетняя плодоносящая древесина начинает отмирать, и ее можно удалить. Оставшиеся однолетние побеги для следующего летнего урожая можно обрезать до высоты головы или связать и согнуть, чтобы получилась арка. Когда ягоды тростника находятся в состоянии покоя, проредите более слабые или поврежденные побеги, оставив себе 4–6 сильных побегов на «растение».
Pests & Болезни: Традиционные вредители встречаются редко, но птицы будут есть спелые ягоды тростника. Защитите созревающие плоды сеткой от птиц или липкой лентой для отпугивания птиц. Чтобы предотвратить корневую гниль, посадите или внесите гипсовую известь, как описано выше.
